Weet wat er op je bord ligt
Gerookte kalkoenfilet
Calorieën en voedingswaarden
met citroenpepersmaak, 97% vetvrij
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 95 kcal —
- Eiwit 21 g 42%
- Koolhydraten 1,3 g 0%
- Vet 0,7 g 1%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 1160 mg 50%
- Cholesterol 48 mg 16%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 21 g | 1,3 g | 0,7 g |
| 1 portie | 28 g | 27 | 5,9 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 2 porties | 56 g | 53 | 12 g | 0,7 g | 0,4 g |
| ½ portie | 14 g | 13 | 2,9 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 porties | 84 g | 80 | 18 g | 1,1 g | 0,6 g |
| 4 porties | 112 g | 106 | 23 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 11 g | 0,7 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 31 g | 2 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 42 g | 2,6 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 52 g | 3,3 g | 1,7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalkoenborst vleeswarengekookt, in plakjes118 kcal / 100 g
- Kalkoenborst in plakkenvoorverpakt106 kcal / 100 g
- Gerookte kalkoenborstham124 kcal / 100 g
- Kipfiletovengebakken, vetvrij, in plakjes79 kcal / 100 g
- Kalkoenfilet als vleeswaargekookt, gepekeld, gerookt107 kcal / 100 g
- Gerookte Italiaanse kalkoenworstgerookt158 kcal / 100 g
- Kalkonvleeswarenmager100 kcal / 100 g
- Kalkoenhamin plakjes, extra mager, voorverpakt of van de versafdeling134 kcal / 100 g
- Kalkoenpepperoni met verlaagd vetgehaltedeli-meat162 kcal / 100 g
- Kipfilet vleeswarenovengeroosterd, vetvrij, in plakjes110 kcal / 100 g
Vragen over Gerookte kalkoenfilet
Moet je gerookte kalkoenfilet nog bakken?
Meestal niet: gerookte kalkoenfilet als vleeswaar is doorgaans al gaar en kan zo op brood of in een salade. Volg de verpakking als daar staat dat je het product nog moet verhitten.
Hoe warm je gerookte kalkoenfilet op zonder dat die taai wordt?
Leg de plakjes pas op het laatst op een warme tosti of in een pan met saus; zo warmen ze op zonder lang door te bakken. Voor een warme sandwich kun je ze kort mee verwarmen terwijl het brood roostert.
Wat past goed bij gerookte kalkoenfilet op brood?
Combineer de rokerige smaak met roomkaas, avocado of mosterd en iets fris zoals komkommer, tomaat of rucola. De plakjes passen ook in een wrap, omelet of pastasalade.
Hoe lang kun je gerookte kalkoenfilet bewaren na openen?
Bewaar de plakjes goed afgesloten in de koelkast en eet ze bij voorkeur binnen drie tot vijf dagen na openen. Gooi ze weg als ze slijmerig zijn, vreemd ruiken of langer buiten de koelkast hebben gelegen.
Kun je gerookte kalkoenfilet invriezen?
Ja. Vries de plakjes in een goed gesloten diepvrieszak in, liefst met bakpapier ertussen zodat je ze los kunt pakken; laat ze in de koelkast ontdooien en gebruik ze daarna snel.
Wat kun je gebruiken in plaats van gerookte kalkoenfilet?
Kalkoenborst als vleeswaar geeft een vergelijkbare, maar minder rokerige smaak; kipfilet als vleeswaar is een mild alternatief. Voor een rokerig accent kun je ook gerookte kalkoenborstham nemen.
Hoeveel eiwit zit er in een plak gerookte kalkoenfilet?
Een plak van ongeveer 28 g bevat 5,9 g eiwit.
Is gerookte kalkoenfilet zout?
Ja, vleeswaren kunnen behoorlijk zout zijn; gerookte kalkoenfilet bevat 1160 mg natrium per 100 g. Gebruik voor een minder zoute sandwich dunne plakjes en combineer ze met verse groenten.
Bron: USDA FoodData Central 174612 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
