Weet wat er op je bord ligt
Kalkoenborst vleeswaren
Calorieën en voedingswaarden
gekookt, in plakjes
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 118 kcal —
- Eiwit 21 g 42%
- Koolhydraten 2,6 g 1%
- Vet 2 g 3%
- Verzadigd vet 0,9 g 5%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0,3 g —
- Natrium 1139 mg 50%
- Cholesterol 45,6 mg 15%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,16 µg 1%
- Vitamine E 0,13 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
- Niacine (B3) 7,2 mg 45%
- Pantotheenzuur (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamine B6 0,25 mg 15%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0,82 µg 34%
- Choline 30,1 mg 5%
Mineralen
- Calcium 7 mg 1%
- IJzer 0,42 mg 2%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 274 mg 22%
- Kalium 260 mg 6%
- Zink 0,93 mg 8%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,01 mg 1%
- Seleen 26 µg 47%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 21 g | 2,6 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 11 g | 1,3 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 31 g | 3,9 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 42 g | 5,2 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 52 g | 6,5 g | 5,1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalkoenborst in plakkenvoorverpakt106 kcal / 100 g
- Kalkoenfilet als vleeswaargekookt, gepekeld, gerookt107 kcal / 100 g
- Kalkoenvleeswaren
- Kalkoenluncheonmeatbewerkt120 kcal / 100 g
- Kipfilet vleeswarengekookt, extra mager96 kcal / 100 g
- Plakjes kalkoenpastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Kalkoenhamin plakjes, extra mager, voorverpakt of van de versafdeling134 kcal / 100 g
- Kalkonvleeswaren147 kcal / 100 g
- Kalkoenborstvleesdelen voor de detailhandel, rauw114 kcal / 100 g
- Kalkoenwit, rotisserie, vleeswaren112 kcal / 100 g
Vragen over Kalkoenborst vleeswaren
Hoe bewaar je kalkoenborst vleeswaren na openen?
Bewaar de plakjes afgedekt of in een goed gesloten bakje in de koelkast en gebruik ze binnen drie tot vijf dagen. Laat ze niet langer dan twee uur buiten de koelkast liggen.
Moet je kalkoenborst vleeswaren bakken voordat je ze eet?
Nee, je kunt ze koud eten. Voor een warme tosti leg je de plakjes tussen het brood en bak je die tot de vulling goed heet is.
Waarmee combineer je kalkoenborst vleeswaren op brood?
Probeer ze met mosterd en augurk, of met roomkaas, komkommer en wat peper. Ze passen ook goed bij sla en tomaat in een wrap.
Wat kun je gebruiken in plaats van kalkoenborst vleeswaren?
Kipfilet vleeswaren zijn een vergelijkbaar alternatief met 21 g eiwit per 100 g; kalkoenborst vleeswaren bevatten 21 g per 100 g. Voor een vegetarische boterham kun je bijvoorbeeld hummus gebruiken.
Bevat kalkoenborst vleeswaren veel zout?
Het natriumgehalte is 1139 mg per 100 g. Omdat vleeswaren gezouten zijn, kun je ze combineren met groente en op de rest van je broodbeleg minder zoute ingrediënten kiezen.
Wat is het verschil tussen kalkoenborst vleeswaren en kipfilet vleeswaren?
Kalkoenborst vleeswaren bevatten 21 g eiwit per 100 g; kipfilet vleeswaren bevatten 17,1 g. Kipfilet vleeswaren bevatten 1302 mg natrium per 100 g, tegenover 1139 mg in kalkoenborst vleeswaren.
Kun je kalkoenborst vleeswaren invriezen?
Dat kan, al kunnen de plakjes na ontdooien wat vochtiger zijn. Vries ze luchtdicht verpakt in en laat ze in de koelkast ontdooien; gebruik ze daarna snel.
Bron: Canadian Nutrient File 1172 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
