Weet wat er op je bord ligt
Kipfrankfurter
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 223 kcal —
- Eiwit 16 g 31%
- Koolhydraten 2,7 g 1%
- Vet 16 g 21%
- Verzadigd vet 3,9 g 19%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 3 g —
- Natrium 1027 mg 45%
- Cholesterol 96 mg 32%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,5 µg 3%
- Vitamine E 0,22 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,26 mg 20%
- Niacine (B3) 4,7 mg 29%
- Pantotheenzuur (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamine B6 0,32 mg 19%
- Folaat (B9) 7 µg 2%
- Vitamine B12 0,54 µg 23%
- Choline 50,5 mg 9%
Mineralen
- Calcium 74 mg 6%
- IJzer 1,2 mg 7%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 162 mg 13%
- Kalium 202 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,06 mg 3%
- Seleen 23 µg 42%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 16 g | 2,7 g | 16 g |
| 1 portie | 85 g | 190 | 13 g | 2,3 g | 14 g |
| 2 porties | 170 g | 379 | 26 g | 4,7 g | 28 g |
| ½ portie | 42,5 g | 95 | 6,6 g | 1,2 g | 6,9 g |
| 3 porties | 255 g | 569 | 40 g | 7 g | 41 g |
| 4 porties | 340 g | 758 | 53 g | 9,3 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 7,8 g | 1,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 23 g | 4,1 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 31 g | 5,5 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 39 g | 6,9 g | 41 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kipknakworstfrankfurter222 kcal / 100 g
- Kipworst194 kcal / 100 g
- Kalkoenwienerworst221 kcal / 100 g
- Frankfurtervlees290 kcal / 100 g
- Kipbraadworstgekookt176 kcal / 100 g
- Frankfurterworst met kalkoen en kip144 kcal / 100 g
- Frankfurterworstuit blik of glas201 kcal / 100 g
- Kip luncheon meat140 kcal / 100 g
- Kalkoenknakworstkalkoen223 kcal / 100 g
- Kippenworstvers, gebakken in olie, gezouten239 kcal / 100 g
Vragen over Kipfrankfurter
Moet je een kipfrankfurter nog koken?
Meestal is hij al gaar. Warm hem rustig op in heet water dat niet kookt, of bak hem kort; hard koken kan het vel laten barsten.
Hoe warm je een kipfrankfurter op zonder dat hij openbarst?
Leg hem ongeveer 5 minuten in heet water van net onder het kookpunt. Prik er niet in: zo blijven de sappen beter in de worst.
Hoe bak je een kipfrankfurter in de pan?
Dep hem droog en bak hem op middelhoog vuur in een beetje olie, ongeveer 5–7 minuten, terwijl je hem regelmatig keert. Zo krijgt het vel kleur zonder dat de worst snel openscheurt.
Waarmee eet je kipfrankfurter?
Serveer hem in een zacht broodje met mosterd, zuurkool of gebakken uitjes, of snijd hem door stamppot, bonenschotel of macaroni. Ook in stukjes door een omelet kan hij makkelijk mee opwarmen.
Wat is het verschil tussen kipfrankfurter en kipknakworst?
Kipfrankfurter bevat 16 g eiwit per 100 g; kipknakworst bevat 13,3 g. Ze lijken op elkaar en worden allebei vaak in heet water opgewarmd, maar de benaming en kruiding verschillen per maker.
Hoe bewaar je kipfrankfurter na het openen?
Bewaar de overgebleven worstjes afgedekt in de koelkast en gebruik ze binnen enkele dagen. Vries ze in als je ze langer wilt bewaren; ontdooi ze in de koelkast.
Kun je kipfrankfurter koud eten?
Een kipfrankfurter is doorgaans al gaar en kan koud worden gegeten, bijvoorbeeld in plakjes op brood. Bewaar hem wel gekoeld en laat hem niet lang buiten de koelkast liggen.
Is kipfrankfurter een bron van eiwit?
Ja. Een portie van 85 g bevat 13 g eiwit; dezelfde portie levert ook 873 mg natrium.
Bron: USDA FoodData Central 171624 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
