Weet wat er op je bord ligt
Karnemelkswafel
Calorieën en voedingswaarden
bevroren, klaar om te verwarmen
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 273 kcal —
- Eiwit 6,6 g 13%
- Koolhydraten 39 g 14%
- Vet 9,2 g 12%
- Verzadigd vet 1,9 g 9%
- Vezels 2,2 g 8%
- Suikers 4,3 g —
- Natrium 621 mg 27%
- Cholesterol 15 mg 5%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 401 µg 45%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,62 mg 4%
- Vitamine K 10,5 µg 9%
- Thiamine (B1) 0,5 mg 42%
- Riboflavine (B2) 0,67 mg 51%
- Niacine (B3) 6,7 mg 42%
- Pantotheenzuur (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,97 mg 57%
- Folaat (B9) 63 µg 16%
- Vitamine B12 2,9 µg 119%
Mineralen
- Calcium 279 mg 21%
- IJzer 6 mg 34%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 388 mg 31%
- Kalium 126 mg 3%
- Zink 0,48 mg 4%
- Koper 0,04 mg 4%
- Mangaan 0,22 mg 9%
- Seleen 9,5 µg 17%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6,6 g | 39 g | 9,2 g |
| 1 portie | 39 g | 106 | 2,6 g | 15 g | 3,6 g |
| 2 porties | 78 g | 213 | 5,1 g | 30 g | 7,2 g |
| ½ portie | 19,5 g | 53 | 1,3 g | 7,6 g | 1,8 g |
| 3 porties | 117 g | 319 | 7,7 g | 46 g | 11 g |
| 4 porties | 156 g | 426 | 10 g | 61 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3,3 g | 19 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9,9 g | 58 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 13 g | 78 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 17 g | 97 g | 23 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Glutenvrije wafelbevroren, klaar om te verwarmen263 kcal / 100 g
- Naturelwafelbevroren, klaar om te verwarmen285 kcal / 100 g
- Gewone wafelbevroren, klaar om op te warmen285 kcal / 100 g
- Wafel met chocoladestukjesbevroren, klaar om te verwarmen297 kcal / 100 g
- Chocoladechipwafelbevroren, klaar om te verwarmen297 kcal / 100 g
- Volkoren magere wafelbevroren, klaar om op te warmen257 kcal / 100 g
- Karnemelkse pannenkoekenbereid volgens recept227 kcal / 100 g
Vragen over Karnemelkswafel
Wat is een karnemelkswafel?
Het is een wafel van beslag met karnemelk, die een licht frisse smaak geeft. Karnemelk maakt het beslag ook wat zuur; in recepten met baksoda helpt dat de wafel luchtig te worden.
Hoe bak je een karnemelkswafel krokant?
Verwarm het wafelijzer goed voor en vet het licht in als dat nodig is. Bak de wafel tot hij goudbruin is en er bijna geen stoom meer uit het ijzer komt; laat hem daarna op een rooster liggen, niet op een bord, zodat hij krokant blijft.
Kun je karnemelkswafels invriezen en weer opwarmen?
Ja. Laat ze eerst helemaal afkoelen, vries ze met bakpapier ertussen in en warm ze rechtstreeks uit de vriezer op in een broodrooster of oven; zo worden ze minder slap dan in de magnetron.
Wat is lekker op een karnemelkswafel?
Vers fruit met yoghurt of een lepel appelstroop past goed bij de licht frisse smaak. Voor een hartige combinatie kun je er gebakken ei of kaas bij serveren.
Wat kun je gebruiken in plaats van karnemelk in wafelbeslag?
Meng gewone melk met een beetje citroensap of azijn en laat dat enkele minuten staan; gebruik dezelfde hoeveelheid als de karnemelk. Zo behoud je de zure component die met baksoda reageert.
Wat is het verschil tussen een karnemelkswafel en een gewone wafel?
Karnemelk geeft de wafel een licht friszure smaak en kan het beslag luchtiger maken. Per 100 g bevat een karnemelkswafel 273 kcal, tegenover 285 kcal in een gewone wafel.
Hoeveel weegt een karnemelkswafel ongeveer?
Een vierkante karnemelkswafel weegt meestal ongeveer 39 g; een ronde ongeveer 38 g. Per 39 g bevat hij 106 kcal.
Bron: USDA FoodData Central 167516 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
