Weet wat er op je bord ligt
Bananenroomtaart
Calorieën en voedingswaarden
bereid volgens recept
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 269 kcal —
- Eiwit 4,4 g 9%
- Koolhydraten 32 g 12%
- Vet 14 g 17%
- Verzadigd vet 3,8 g 19%
- Vezels 0,7 g 3%
- Suikers 12 g —
- Natrium 240 mg 10%
- Cholesterol 51 mg 17%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 61 µg 7%
- Vitamine C 1,6 mg 2%
- Vitamine D 0,8 µg 4%
- Vitamine E 0,4 mg 3%
- Vitamine K 6,3 µg 5%
- Thiamine (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavine (B2) 0,21 mg 16%
- Niacine (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotheenzuur (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamine B6 0,13 mg 8%
- Folaat (B9) 27 µg 7%
- Vitamine B12 0,25 µg 10%
- Choline 28,7 mg 5%
Mineralen
- Calcium 75 mg 6%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 92 mg 7%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 0,48 mg 4%
- Koper 0,05 mg 6%
- Mangaan 0,15 mg 7%
- Seleen 9,1 µg 17%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 4,4 g | 32 g | 14 g |
| 1 portie | 28,4 g | 76 | 1,2 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 2 porties | 56,7 g | 153 | 2,5 g | 18 g | 7,7 g |
| ½ portie | 14,2 g | 38 | 0,6 g | 4,6 g | 1,9 g |
| 3 porties | 85,1 g | 229 | 3,7 g | 27 g | 12 g |
| 4 porties | 113,4 g | 305 | 5 g | 37 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 2,2 g | 16 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 6,6 g | 48 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 8,8 g | 64 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 11 g | 81 g | 34 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Vanilleroomtaartbereid volgens recept278 kcal / 100 g
- Kokosroomtaartcommercieel bereid298 kcal / 100 g
- Chocoladeroomtaartcommercieel353 kcal / 100 g
- Bananenbroodbereid volgens recept, gemaakt met margarine326 kcal / 100 g
- Pompoentaartbereid volgens recept204 kcal / 100 g
- Citroenmerengue taartcitroenmerengue, bereid volgens recept285 kcal / 100 g
- Bananencakehuisgemaakt302 kcal / 100 g
- Banoffee-taart319 kcal / 100 g
- Kersentaartbereid volgens recept270 kcal / 100 g
- Kokoscustardtaartcommercieel bereid260 kcal / 100 g
Vragen over Bananenroomtaart
Hoe lang kun je bananenroomtaart bewaren?
Bewaar de taart afgedekt in de koelkast en eet hem bij voorkeur binnen twee dagen op. Zet aangesneden stukken niet langer dan twee uur op kamertemperatuur.
Kun je bananenroomtaart invriezen?
Dat kan, maar de roomvulling kan na het ontdooien waterig worden en de banaan verkleuren. Vries losse stukken goed verpakt in en laat ze langzaam in de koelkast ontdooien.
Hoe voorkom je dat banaan in bananenroomtaart bruin wordt?
Snijd de banaan vlak voor het samenstellen in plakjes en leg ze direct op de taartbodem. Een dun laagje citroensap helpt tegen verkleuren, maar gebruik weinig zodat de vulling niet zuur wordt.
Welke bodem gebruik je voor bananenroomtaart?
Een krokante zanddeegbodem is klassiek; bak hem blind met bakbonen ongeveer 15 minuten op 180 °C en daarna nog 5–10 minuten zonder bonen, tot hij goudbruin is. Laat de bodem helemaal afkoelen voordat de roomvulling erin gaat.
Waarmee serveer je bananenroomtaart?
Serveer de taart gekoeld, eventueel met ongezoete slagroom en wat geraspte pure chocolade. De combinatie van banaan, vanille en chocolade past ook bij banoffee-taart.
Wat is het verschil tussen bananenroomtaart en bananenbrood?
Bananenroomtaart heeft een krokante bodem met een zachte roomvulling en plakjes banaan; bananenbrood is een gebakken cakeachtig brood waarin geprakte banaan door het beslag gaat. Bananenbrood bevat per 100 g 326 kcal, tegenover 269 kcal in bananenroomtaart.
Is bananenroomtaart geschikt om mee te nemen?
Alleen als je de taart koel kunt vervoeren: de roomvulling wordt zacht en bederft sneller buiten de koelkast. Gebruik een afgesloten taartdoos en houd hem onderweg gekoeld.
Hoeveel bananenroomtaart is een gebruikelijke portie?
Een punt van een taart van 23 cm is doorgaans ongeveer 144 g. Dat is 387 kcal; een kleinere punt is handig als je er ook nog iets bij serveert.
Bron: USDA FoodData Central 172777 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
