Weet wat er op je bord ligt

Tarwetortilla's

Calorieën en voedingswaarden

klaar om te bakken of te frituren, tarwe, zonder toegevoegd calcium

325

calorieënkcal per 100 g

Eiwit8,7 g

Koolhydraten52 g

Vet7,1 g

Percentage calorieën

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH

Calorieën 325 kcal —
Eiwit 8,7 g 17%
Koolhydraten 52 g 19%
Vet 7,1 g 9%
Verzadigd vet 1,7 g 9%
Vezels 3,3 g 12%
Natrium 478 mg 21%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

Vitamine A 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Thiamine (B1) 0,53 mg 44%
Riboflavine (B2) 0,29 mg 23%
Niacine (B3) 3,6 mg 22%
Pantotheenzuur (B5) 0,58 mg 12%
Vitamine B6 0,05 mg 3%
Folaat (B9) 123 µg 31%
Vitamine B12 0 µg 0%

Mineralen

Calcium 39 mg 3%
IJzer 3,3 mg 18%
Magnesium 26 mg 6%
Fosfor 124 mg 10%
Kalium 131 mg 3%
Zink 0,71 mg 6%
Koper 0,27 mg 30%
Mangaan 0,46 mg 20%
Seleen 23,4 µg 43%

Calorieën per portie

Portie	Gewicht	Calorieën	Eiwit	Koolhydraten	Vet
100 g	100 g	325	8,7 g	52 g	7,1 g
1 portie	28,4 g	92	2,5 g	15 g	2 g
2 porties	56,7 g	184	4,9 g	30 g	4 g
½ portie	14,2 g	46	1,2 g	7,4 g	1 g
3 porties	85,1 g	276	7,4 g	45 g	6 g
4 porties	113,4 g	369	9,9 g	59 g	8,1 g
50 g	50 g	163	4,4 g	26 g	3,6 g
150 g	150 g	488	13 g	79 g	11 g
200 g	200 g	650	17 g	105 g	14 g
250 g	250 g	813	22 g	131 g	18 g

Vergelijkbare voedingsmiddelen

Vragen over Tarwetortilla's

Hoe warm je tarwetortilla’s op zonder dat ze breken?

Verwarm ze één voor één in een droge koekenpan op middelhoog vuur, ongeveer 20 seconden per kant. Leg ze daarna onder een schone theedoek; zo blijven ze soepel terwijl je de rest verwarmt.

Hoe maak je tarwetortilla’s warm in de magnetron?

Stapel ze op een bord en leg er een licht vochtige keukenpapiertje overheen. Verwarm ze ongeveer 20 seconden; geef een grotere stapel zo nodig nog korte extra beetjes warmte.

Hoe lang kun je geopende tarwetortilla’s bewaren?

Bewaar ze goed afgesloten in de koelkast en gebruik ze binnen enkele dagen, zodat ze niet uitdrogen of beschimmelen. Invriezen kan ook: leg bakpapier tussen de tortilla’s, dan kun je ze later makkelijk loshalen.

Welke gerechten maak je met tarwetortilla’s?

Vul ze voor burrito’s en wraps, of beleg ze met kaas en vouw ze dubbel voor quesadilla’s. Voor fajita’s zijn ze handig om reepjes gebakken groente en vlees of bonen in te rollen.

Hoe maak je knapperige tortillachips van tarwetortilla’s?

Snijd de tortilla’s in punten, bestrijk ze dun met olie en bak ze op een bakplaat ongeveer 8 tot 10 minuten op 180 °C. Houd ze tegen het einde in de gaten: dunne punten kleuren snel.

Wat is het verschil tussen tarwetortilla’s en maïstortilla’s?

Tarwetortilla’s zijn doorgaans zachter en rekbaarder, waardoor ze handig zijn voor grote wraps en burrito’s. Maïstortilla’s hebben een uitgesproken maïssmaak en worden vaak gebruikt voor taco’s.

Kun je zelf tarwetortilla’s maken?

Meng bloem met water, een beetje olie en zout tot een soepel deeg en laat het afgedekt ongeveer 20 minuten rusten. Rol dunne rondjes uit en bak ze in een hete, droge koekenpan tot er bruine plekjes verschijnen, ongeveer 30 seconden per kant.

Bron: USDA FoodData Central 173242 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels