Weet wat er op je bord ligt
Gerookte varkensworst
Calorieën en voedingswaarden
voorgekookt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 286 kcal —
- Eiwit 13 g 25%
- Koolhydraten 9,5 g 3%
- Vet 22 g 28%
- Verzadigd vet 8,1 g 41%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 1,2 g —
- Natrium 741 mg 32%
- Cholesterol 60,2 mg 20%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,31 µg 2%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavine (B2) 0,11 mg 8%
- Niacine (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotheenzuur (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamine B6 0,14 mg 8%
- Folaat (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0,38 µg 16%
- Choline 61,1 mg 11%
Mineralen
- Calcium 12 mg 1%
- IJzer 0,57 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 153 mg 3%
- Zink 0,99 mg 9%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,04 mg 2%
- Seleen 11,6 µg 21%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 13 g | 9,5 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 6,3 g | 4,7 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 19 g | 14 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 25 g | 19 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 32 g | 24 g | 54 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gerookte varkensworst in ring309 kcal / 100 g
- Varkensworstals worstjes of burger, onbereid288 kcal / 100 g
- Traditionele varkensworstgekookt311 kcal / 100 g
- Gerookte worstgerookt, rauw336 kcal / 100 g
- Hamworstvoorgekookt257 kcal / 100 g
- Gerookte worst met cheddarkaasvoorgekookt315 kcal / 100 g
- Varkensontbijtworstin worstjes of plakjes, rauw275 kcal / 100 g
- Honinggerookte hamgekookt122 kcal / 100 g
- Varkens- en kalkoenworstvoorgekookt342 kcal / 100 g
- Poolse worstvarkensvlees326 kcal / 100 g
Vragen over Gerookte varkensworst
Moet je gerookte varkensworst nog gaar koken?
Meestal is de worst al gaar en hoef je hem alleen op te warmen. Volg de verpakking als daarop staat dat je hem nog moet verhitten.
Hoe warm je gerookte varkensworst op zonder dat hij barst?
Leg de worst in water dat net niet kookt en verwarm hem ongeveer 15 minuten; laat het water niet borrelen. Prik niet in de worst, want dan loopt er vocht uit.
Hoe bewaar je gerookte varkensworst na openen?
Bewaar de worst afgedekt in de koelkast en volg de bewaartermijn op de verpakking. Vries een portie die je niet snel gebruikt luchtdicht in; laat die in de koelkast ontdooien.
Waar eet je gerookte varkensworst bij?
Hij past bij stamppot boerenkool of zuurkool, maar ook bij erwtensoep. Serveer hem in plakken of heel, met mosterd erbij.
Kun je gerookte varkensworst bakken?
Ja. Snijd de worst in plakken en bak ze kort op middelhoog vuur, tot ze aan beide kanten bruin zijn; door het roken en garen hoeft de binnenkant niet meer rauw te worden.
Wat is het verschil tussen gerookte varkensworst en gerookte varkensworst in ring?
De ringvormige variant is aan elkaar vastgezet tot een lus; de gewone variant hoeft die vorm niet te hebben. Per 100 g bevat de ringworst 309 kcal en 28 g vet, tegenover 286 kcal en 22 g vet in gerookte varkensworst.
Bron: Canadian Nutrient File 1167 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
