Weet wat er op je bord ligt
Gemengde salade
Calorieën en voedingswaarden
met vlees/vis, uit blik
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 110 kcal —
- Eiwit 8,1 g 16%
- Koolhydraten 6,4 g 2%
- Vet 5,3 g 7%
- Verzadigd vet 0,3 g 2%
- Vezels 2 g 7%
- Suikers 1,9 g —
- Natrium 381 mg 17%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 75,6 µg 8%
- Vitamine D 0,44 µg 2%
- Vitamine K 9,8 µg 8%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 4,1 mg 26%
- Pantotheenzuur (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folaat (B9) 11,1 µg 3%
- Vitamine B12 1,2 µg 51%
Mineralen
- Calcium 22 mg 2%
- IJzer 0,7 mg 4%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 92 mg 7%
- Kalium 220 mg 5%
- Zink 0,38 mg 3%
- Koper 0,07 mg 8%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Seleen 30 µg 55%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 8,1 g | 6,4 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 4 g | 3,2 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 12 g | 9,6 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 16 g | 13 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 20 g | 16 g | 13 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Alaskastijl gemengde salademet surimi, ananas, wortel, met saus, voorverpakt170 kcal / 100 g
- Tonijnsalademet groenten, in blik117 kcal / 100 g
- Rijstsaladein blik127 kcal / 100 g
- Vis-groentesaladerauwe groenten, met saus, voorverpakt120 kcal / 100 g
- Gemengde groentenin blik, vaste stoffen en vloeistoffen36 kcal / 100 g
- Vleeswaren-kaas-groentesaladerauwe groenten, met saus, voorverpakt153 kcal / 100 g
- Tuinsalademet Italiaanse dressing, zelfgemaakt57 kcal / 100 g
- Vlees-aardappelsalade168 kcal / 100 g
Vragen over Gemengde salade
Wat zit er meestal in een gemengde salade?
Er is geen vaste samenstelling: vaak zitten er sla, rauwkost en bijvoorbeeld ei, tonijn, kip of kaas in, met een dressing. Kijk bij een kant-en-klare salade welke ingrediënten erin zitten; de naam alleen zegt niet wat je kunt verwachten.
Hoe voorkom je dat gemengde salade slap wordt?
Was de sla en droog die goed in een slacentrifuge of met een schone theedoek. Meng de dressing er pas vlak voor het eten door en bewaar warme ingrediënten eerst apart tot ze zijn afgekoeld.
Hoe lang kun je gemengde salade bewaren?
Bewaar de salade afgedekt in de koelkast en eet een aangemaakte salade liefst dezelfde dag. Zonder dressing blijft een salade met alleen rauwkost doorgaans langer knapperig; gooi hem weg als hij vreemd ruikt of slijmerig is.
Wat eet je bij gemengde salade?
Serveer er brood, aardappelen of een hartige quiche bij. Een salade met tonijn of ei past goed bij roggebrood; bij gegrilde kip of falafel is een frisse dressing met citroen lekker.
Hoe maak je gemengde salade vullender?
Voeg bijvoorbeeld gekookte linzen, kikkererwten, ei, aardappel of stukjes brood toe. Houd knapperige ingrediënten apart en schep ze er vlak voor het serveren door.
Wat is het verschil tussen gemengde salade en gemengde groenten?
Gemengde salade is een gerecht dat meestal rauwe groenten combineert met bijvoorbeeld ei, vis, vlees of dressing. Gemengde groenten zijn doorgaans alleen een groentemengsel, vaak bedoeld om te koken of op te warmen.
Welke dressing past bij gemengde salade?
Bij sla, komkommer en tomaat werkt een vinaigrette van olie, azijn of citroen goed. Voor een salade met ei of aardappel past ook een romige dressing; houd die apart als je restjes wilt bewaren.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 25602 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
