Weet wat er op je bord ligt
Gemengde salade
Calorieën en voedingswaarden
met roomdressing
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 42 kcal —
- Eiwit 1,7 g 3%
- Koolhydraten 2,8 g 1%
- Vet 2,2 g 3%
- Verzadigd vet 1 g 5%
- Vezels 1,4 g 5%
- Suikers 2,5 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 1,7 g | 2,8 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,9 g | 1,4 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 2,6 g | 4,2 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 3,4 g | 5,6 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 4,3 g | 7 g | 5,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Gemengde salade
Hoe maak je gemengde salade knapperig?
Was de sla en groenten en droog ze goed in een slacentrifuge of met een schone theedoek; waterige blaadjes maken de salade slap. Meng de dressing er pas vlak voor het serveren door.
Welke dressing past bij gemengde salade?
Een eenvoudige vinaigrette van olie, azijn of citroensap, mosterd en peper past bij veel rauwkost. Begin met weinig dressing en schep die er vlak voor het eten door, zodat de blaadjes niet verleppen.
Hoe lang kun je gemengde salade bewaren?
Bewaar ongedresseerde salade afgedekt in de koelkast en eet die bij voorkeur binnen een dag op. Leg een stukje keukenpapier in de bewaardoos om vocht op te vangen; salade met dressing wordt sneller slap.
Wat kun je door gemengde salade doen om er een maaltijd van te maken?
Voeg bijvoorbeeld gekookte eieren, kikkererwten, bonen, kaas of restjes kip toe, plus brood of aardappelen voor iets stevigers. Doe krokante ingrediënten zoals croutons er pas op het laatst bij.
Bij welke gerechten past gemengde salade?
Serveer gemengde salade naast quiche, hartige taart, pasta of gegrilde groenten. Je kunt er ook een maaltijdsalade van maken met bijvoorbeeld linzen, tomaat en een gekookt ei.
Waarmee kun je gemengde salade vervangen?
Gebruik rucola, veldsla of fijngesneden spitskool als je geen gemengde salade hebt. Meng voor een vergelijkbare frisse basis twee soorten bladgroente; spitskool blijft langer knapperig.
Bron: BLS (Germany) X201200 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
