Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ζαμπόν γαλοπούλας

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

σε φέτες, εξαιρετικά άπαχο, προσυσκευασμένο ή από το ντελικατέσεν

134

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες20 g

Υδατάνθρακες0,9 g

Λιπαρά5,8 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 134 kcal —
Πρωτεΐνες 20 g 39%
Υδατάνθρακες 0,9 g 0%
Λιπαρά 5,8 g 7%
Κορεσμένα λιπαρά 0,5 g 3%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0,5 g —
Νάτριο 1038 mg 45%
Χοληστερόλη 67 mg 22%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,39 mg 3%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,05 mg 4%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,25 mg 19%
Νιασίνη (B3) 3,5 mg 22%
Βιταμίνη B6 0,23 mg 14%
Φολικό οξύ (B9) 6 µg 2%
Βιταμίνη B12 0,26 µg 11%
Χολίνη 59,1 mg 11%

Μέταλλα

Ασβέστιο 5 mg 0%
Σίδηρος 1,4 mg 8%
Μαγνήσιο 20 mg 5%
Φώσφορος 304 mg 24%
Κάλιο 299 mg 6%
Ψευδάργυρος 2,4 mg 21%
Χαλκός 0,11 mg 12%
Σελήνιο 37 µg 67%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	134	20 g	0,9 g	5,8 g
1 μερίδα	138 g	185	27 g	1,3 g	8 g
2 μερίδες	276 g	370	54 g	2,6 g	16 g
½ μερίδα	69 g	92	14 g	0,6 g	4 g
3 μερίδες	414 g	555	81 g	3,9 g	24 g
4 μερίδες	552 g	740	108 g	5,1 g	32 g
50 g	50 g	67	9,8 g	0,5 g	2,9 g
150 g	150 g	201	29 g	1,4 g	8,7 g
200 g	200 g	268	39 g	1,9 g	12 g
250 g	250 g	335	49 g	2,3 g	15 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ζαμπόν γαλοπούλας

Το ζαμπόν γαλοπούλας τρώγεται χωρίς μαγείρεμα;

Συνήθως είναι ήδη μαγειρεμένο και τρώγεται κατευθείαν από τη συσκευασία. Αν η συσκευασία γράφει ότι χρειάζεται μαγείρεμα, ακολούθησε τις οδηγίες της.

Πώς να ζεστάνεις ζαμπόν γαλοπούλας χωρίς να στεγνώσει;

Ζέστανέ το για λίγο σε αντικολλητικό τηγάνι, περίπου μισό λεπτό από κάθε πλευρά, ή πρόσθεσέ το στο τοστ προς το τέλος, ώστε να μη χάσει πολλή υγρασία.

Πόσο διατηρείται το ζαμπόν γαλοπούλας αφού ανοιχτεί;

Κράτησέ το καλά κλεισμένο στο ψυγείο και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–5 ημέρες. Αν μείνει εκτός ψυγείου για πολλή ώρα, μην το ξαναβάλεις για φύλαξη.

Ταιριάζει το ζαμπόν γαλοπούλας σε ζεστά φαγητά;

Ναι· βάλε το σε τοστ με τυρί, σε ομελέτα ή σε αλμυρή κρέπα. Σε πίτσα ή μακαρονάδα πρόσθεσέ το προς το τέλος, γιατί είναι ήδη μαγειρεμένο.

Τι μπορώ να βάλω αντί για ζαμπόν γαλοπούλας σε ένα σάντουιτς;

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ψητό στήθος γαλοπούλας σε φέτες, ψητό κοτόπουλο ή τυρί. Το ψητό κρέας δίνει λιγότερο έντονη, λιγότερο αλμυρή γεύση από ένα αλλαντικό.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο ζαμπόν γαλοπούλας και στο στήθος γαλοπούλας σε φέτες;

Το ζαμπόν γαλοπούλας είναι αλλαντικό, ενώ οι φέτες στήθους γαλοπούλας συνήθως προέρχονται από μαγειρεμένο κομμάτι κρέατος. Το στήθος σε φέτες έχει 21,8 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 20 g στο ζαμπόν γαλοπούλας.

Πόσο ζαμπόν γαλοπούλας να βάλω σε ένα σάντουιτς;

Ξεκίνα με 2–3 λεπτές φέτες, περίπου 40–50 g, και πρόσθεσε ντομάτα, μαρούλι ή τυρί. Αυτή η ποσότητα έχει 67 kcal.

Έχει πολύ αλάτι το ζαμπόν γαλοπούλας;

Περιέχει 1038 mg νατρίου ανά 100 g, οπότε η γεύση του είναι αρκετά αλμυρή. Για να μην κυριαρχεί στο πιάτο, συνδύασέ το με ανάλατα υλικά, όπως ντομάτα ή αβοκάντο.

Πηγή: USDA FoodData Central 168092 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες