Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Φετσερισμένο χοιρινό
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
κανονικό, περίπου 11% λιπαρά
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 164 kcal —
- Πρωτεΐνες 17 g 33%
- Υδατάνθρακες 2,3 g 1%
- Λιπαρά 8,8 g 11%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,5 g 3%
- Φυτικές ίνες 1,3 g 5%
- Σάκχαρα 1 g —
- Νάτριο 814 mg 35%
- Χοληστερόλη 57 mg 19%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 4 mg 4%
- Βιταμίνη D 0,7 µg 3%
- Βιταμίνη E 0,08 mg 1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,63 mg 52%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,18 mg 14%
- Νιασίνη (B3) 2,9 mg 18%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,44 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,33 mg 19%
- Φολικό οξύ (B9) 7 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0,42 µg 18%
- Χολίνη 81,9 mg 15%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 24 mg 2%
- Σίδηρος 1 mg 6%
- Μαγνήσιο 22 mg 5%
- Φώσφορος 153 mg 12%
- Κάλιο 287 mg 6%
- Ψευδάργυρος 1,4 mg 12%
- Χαλκός 0,09 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,56 mg 24%
- Σελήνιο 20,7 µg 38%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2,3 g | 8,8 g |
| 1 μερίδα | 56 g | 92 | 9,3 g | 1,3 g | 4,9 g |
| 2 μερίδες | 112 g | 184 | 19 g | 2,6 g | 9,9 g |
| ½ μερίδα | 28 g | 46 | 4,6 g | 0,7 g | 2,5 g |
| 3 μερίδες | 168 g | 276 | 28 g | 3,9 g | 15 g |
| 4 μερίδες | 224 g | 367 | 37 g | 5,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8,3 g | 1,2 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5,8 g | 22 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Φετσερισμένο χοιρινό
Τι είναι το χοιρινό σε φέτες;
Είναι λεπτοκομμένο, συνήθως μαγειρεμένο και παστό χοιρινό αλλαντικό, έτοιμο να μπει σε σάντουιτς ή να ζεσταθεί σε φαγητό. Η γεύση και η υφή του διαφέρουν ανάλογα με την παρασκευή.
Πώς να ζεστάνεις το χοιρινό σε φέτες στο τηγάνι;
Βάλε τις φέτες σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 λεπτό από κάθε πλευρά, μέχρι να ζεσταθούν και να ροδίσουν ελαφρά. Δεν χρειάζεται λάδι, καθώς συνήθως έχουν αρκετή υγρασία και λίπος.
Με τι ταιριάζει το χοιρινό σε φέτες;
Ταιριάζει σε τοστ και σάντουιτς με τυρί, μουστάρδα ή ντομάτα, αλλά και σε ομελέτα ή σε γέμιση για αλμυρή πίτα. Για πιο ισορροπημένο σάντουιτς, συνδύασέ το με τραγανά λαχανικά όπως μαρούλι και αγγούρι.
Πόσο διατηρείται το χοιρινό σε φέτες αφού ανοιχτεί;
Φύλαξέ το στο ψυγείο, καλά κλεισμένο ή σε αεροστεγές δοχείο, και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–5 ημέρες. Αν η συσκευασία δίνει συντομότερη προθεσμία μετά το άνοιγμα, ακολούθησέ την.
Μπορείς να καταψύξεις το χοιρινό σε φέτες;
Ναι· χώρισε τις φέτες με αντικολλητικό χαρτί, κλείσε τις σε σακούλα κατάψυξης και απόψυξέ τις στο ψυγείο. Η κατάψυξη μπορεί να κάνει την υφή τους λιγότερο τρυφερή, γι’ αυτό χρησιμοποίησέ τις μετά σε τοστ, ομελέτα ή μαγειρεμένο φαγητό.
Τι μπορείς να βάλεις αντί για χοιρινό σε φέτες σε ένα σάντουιτς;
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φέτες γαλοπούλας ή κοτόπουλου, ή ψητό χοιρινό που έχει περισσέψει και έχει κοπεί λεπτά. Για χορτοφαγική επιλογή, δοκίμασε ψητές πιπεριές και τυρί.
Πηγή: USDA FoodData Central 173864 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
