Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Καπνιστό ζαμπόν με μέλι
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
βραστός
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 122 kcal —
- Πρωτεΐνες 18 g 36%
- Υδατάνθρακες 7,3 g 3%
- Λιπαρά 2,4 g 3%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,9 g 4%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0 g —
- Νάτριο 900 mg 39%
- Χοληστερόλη 22 mg 7%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0,6 mg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,4 mg 34%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,1 mg 8%
- Νιασίνη (B3) 2,3 mg 14%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,24 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,23 mg 14%
- Φολικό οξύ (B9) 2 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,38 µg 16%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 6 mg 0%
- Σίδηρος 0,39 mg 2%
- Μαγνήσιο 8 mg 2%
- Φώσφορος 384 mg 31%
- Κάλιο 165 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,91 mg 8%
- Χαλκός 0,04 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
- Σελήνιο 10,4 µg 19%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 μερίδα | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 μερίδες | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ μερίδα | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 μερίδες | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 μερίδες | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Καπνιστό ζαμπόν με μέλι
Το καπνιστό ζαμπόν με μέλι τρώγεται χωρίς μαγείρεμα;
Συνήθως είναι ήδη μαγειρεμένο και μπορείς να το φας κατευθείαν από τη συσκευασία. Αν η συσκευασία γράφει ότι χρειάζεται μαγείρεμα, ακολούθησε τις οδηγίες της.
Πώς ζεσταίνεις το καπνιστό ζαμπόν με μέλι χωρίς να στεγνώσει;
Ζέστανέ το σε αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για περίπου 30–60 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά. Βγάλ’ το μόλις ζεσταθεί, γιατί οι λεπτές φέτες στεγνώνουν γρήγορα.
Με τι ταιριάζει το καπνιστό ζαμπόν με μέλι;
Η γλυκιά, καπνιστή γεύση του ταιριάζει με μουστάρδα, τυρί, αυγό και τραγανά λαχανικά. Βάλ’ το σε τοστ ή σάντουιτς, σε ομελέτα ή σε σαλάτα με πράσινα φύλλα.
Πώς φυλάς το καπνιστό ζαμπόν με μέλι αφού ανοίξεις τη συσκευασία;
Βάλ’ το αμέσως στο ψυγείο, καλά κλεισμένο ή σε δοχείο, στους 4 °C ή χαμηλότερα. Κατανάλωσέ το μέσα σε 3–5 ημέρες και μην το αφήνεις σε θερμοκρασία δωματίου για πάνω από 2 ώρες.
Μπορείς να καταψύξεις καπνιστό ζαμπόν με μέλι;
Ναι· χώρισε τις φέτες με αντικολλητικό χαρτί και κλείσ’ τες σε σακούλα κατάψυξης, ώστε να παίρνεις μόνο όσες χρειάζεσαι. Ξεπάγωσέ το στο ψυγείο και χρησιμοποίησέ το σύντομα, επειδή η υφή του μπορεί να γίνει πιο υγρή.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο καπνιστό ζαμπόν με μέλι και στο βραστό ζαμπόν;
Το καπνιστό ζαμπόν με μέλι έχει καπνιστή γεύση και γλυκιά επίγευση, ενώ το βραστό ζαμπόν είναι πιο ήπιο και δεν έχει την ίδια καπνιστή νότα. Το καπνιστό ζαμπόν με μέλι έχει 18 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 21 g στο βραστό ζαμπόν.
Πόσο καπνιστό ζαμπόν με μέλι είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια συνηθισμένη μερίδα είναι περίπου 55 g, δηλαδή λίγες λεπτές φέτες, ανάλογα με το κόψιμο. Αυτή η ποσότητα περιέχει 495 mg νατρίου.
Πηγή: USDA FoodData Central 174611 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
