Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Γαλοπούλα στήθος αλλαντικό

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

βρασμένο, σε φέτες

118

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες21 g

Υδατάνθρακες2,6 g

Λιπαρά2 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 118 kcal —
Πρωτεΐνες 21 g 42%
Υδατάνθρακες 2,6 g 1%
Λιπαρά 2 g 3%
Κορεσμένα λιπαρά 0,9 g 5%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0,3 g —
Νάτριο 1139 mg 50%
Χοληστερόλη 45,6 mg 15%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0,16 µg 1%
Βιταμίνη E 0,13 mg 1%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 4%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,07 mg 5%
Νιασίνη (B3) 7,2 mg 45%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,32 mg 6%
Βιταμίνη B6 0,25 mg 15%
Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
Βιταμίνη B12 0,82 µg 34%
Χολίνη 30,1 mg 5%

Μέταλλα

Ασβέστιο 7 mg 1%
Σίδηρος 0,42 mg 2%
Μαγνήσιο 21 mg 5%
Φώσφορος 274 mg 22%
Κάλιο 260 mg 6%
Ψευδάργυρος 0,93 mg 8%
Χαλκός 0,04 mg 5%
Μαγγάνιο 0,01 mg 1%
Σελήνιο 26 µg 47%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	118	21 g	2,6 g	2 g
50 g	50 g	59	11 g	1,3 g	1 g
150 g	150 g	177	31 g	3,9 g	3 g
200 g	200 g	236	42 g	5,2 g	4,1 g
250 g	250 g	295	52 g	6,5 g	5,1 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Γαλοπούλα στήθος αλλαντικό

Πώς διαλέγεις καλό αλλαντικό από στήθος γαλοπούλας;

Κοίτα στη λίστα συστατικών αν το κρέας γαλοπούλας είναι πρώτο και αν αναγράφεται το ποσοστό του. Αν θέλεις να περιορίσεις το αλάτι, σύγκρινε την ποσότητα νατρίου ανά 100 g ανάμεσα στα προϊόντα.

Πόσο διατηρείται το αλλαντικό από στήθος γαλοπούλας αφού ανοιχτεί;

Φύλαξέ το καλά κλεισμένο στο ψυγείο, στους 4 °C ή χαμηλότερα, και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–5 ημέρες. Αν η συσκευασία δίνει συντομότερο διάστημα μετά το άνοιγμα, ακολούθησέ το.

Μπορείς να καταψύξεις φέτες αλλαντικού γαλοπούλας;

Ναι. Χώρισε τις φέτες με αντικολλητικό χαρτί, κλείσε τες αεροστεγώς και βάλε τες στην κατάψυξη· ξεπάγωσέ τες στο ψυγείο για να μη μαλακώσουν υπερβολικά.

Πώς ζεσταίνεις το αλλαντικό γαλοπούλας χωρίς να στεγνώσει;

Ζέστανέ το για λίγο σε αντικολλητικό τηγάνι, περίπου μισό λεπτό από κάθε πλευρά, και βγάλ’ το μόλις γίνει ζεστό. Ταιριάζει επίσης σε τοστ ή σε ομελέτα, όπου ζεσταίνεται μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.

Με τι ταιριάζει το αλλαντικό από στήθος γαλοπούλας;

Βάλε το σε σάντουιτς με μουστάρδα, μαρούλι και ντομάτα ή σε τοστ με τυρί. Ταιριάζει επίσης κομμένο σε λωρίδες σε πράσινη σαλάτα ή σε αραβική πίτα με γιαούρτι και λαχανικά.

Μπορείς να αντικαταστήσεις το αλλαντικό γαλοπούλας με αλλαντικό κοτόπουλου;

Ναι, σε σάντουιτς, τοστ και σαλάτες μπορείς να χρησιμοποιήσεις αλλαντικό από στήθος κοτόπουλου στην ίδια ποσότητα. Το αλλαντικό κοτόπουλου έχει 96 kcal και 17,1 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ το αλλαντικό γαλοπούλας έχει 118 kcal και 21 g πρωτεΐνης.

Πηγή: Canadian Nutrient File 1172 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες