Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Παστράμι γλοιοπούλας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 139 kcal —
- Πρωτεΐνες 16 g 33%
- Υδατάνθρακες 3,2 g 1%
- Λιπαρά 6,2 g 8%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,4 g 7%
- Φυτικές ίνες 0,1 g 0%
- Σάκχαρα 3,3 g —
- Νάτριο 1123 mg 49%
- Χοληστερόλη 68 mg 23%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 4 µg 0%
- Βιταμίνη C 8,1 mg 9%
- Βιταμίνη D 0,2 µg 1%
- Βιταμίνη E 0,22 mg 1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,06 mg 5%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,25 mg 19%
- Νιασίνη (B3) 3,5 mg 22%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,58 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,27 mg 16%
- Φολικό οξύ (B9) 5 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,24 µg 10%
- Χολίνη 66,7 mg 12%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 11 mg 1%
- Σίδηρος 4,2 mg 23%
- Μαγνήσιο 14 mg 3%
- Φώσφορος 200 mg 16%
- Κάλιο 345 mg 7%
- Ψευδάργυρος 2,2 mg 20%
- Χαλκός 0,05 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,01 mg 1%
- Σελήνιο 16,1 µg 29%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 16 g | 3,2 g | 6,2 g |
| 1 μερίδα | 57 g | 79 | 9,3 g | 1,8 g | 3,5 g |
| 2 μερίδες | 114 g | 158 | 19 g | 3,7 g | 7,1 g |
| ½ μερίδα | 28,5 g | 40 | 4,6 g | 0,9 g | 1,8 g |
| 3 μερίδες | 171 g | 238 | 28 g | 5,5 g | 11 g |
| 4 μερίδες | 228 g | 317 | 37 g | 7,4 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 8,2 g | 1,6 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 25 g | 4,9 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 33 g | 6,5 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 41 g | 8,1 g | 16 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Παστράμι γλοιοπούλας
Πώς ζεσταίνεις το παστράμι γαλοπούλας χωρίς να στεγνώσει;
Βάλε τις φέτες σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για περίπου ένα λεπτό από κάθε πλευρά. Για πιο ζουμερό αποτέλεσμα, σκέπασέ τες για λίγο ή ζέστανέ τες μέσα στο σάντουιτς.
Τι ταιριάζει σε σάντουιτς με παστράμι γαλοπούλας;
Δοκίμασε ψωμί σίκαλης ή χωριάτικο με μουστάρδα, πίκλες και λεπτές φέτες κρεμμυδιού. Ταιριάζει επίσης με τυρί και λάχανο τουρσί, σε ζεστό σάντουιτς τύπου ρουμπέν.
Πώς φυλάς το παστράμι γαλοπούλας αφού ανοίξεις τη συσκευασία;
Κλείσε καλά τη συσκευασία ή βάλε τις φέτες σε αεροστεγές δοχείο και φύλαξέ τες στο ψυγείο, στους 4 °C ή χαμηλότερα. Κατανάλωσέ τες μέσα σε 3–5 ημέρες από το άνοιγμα.
Μπορείς να καταψύξεις το παστράμι γαλοπούλας;
Ναι. Χώρισε τις φέτες με αντικολλητικό χαρτί, κλείσε τες σε σακούλα κατάψυξης και απόψυξέ τες στο ψυγείο· μετά την απόψυξη μπορεί να είναι λίγο πιο υγρές.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο παστράμι γαλοπούλας και στο παστράμι βοδινού;
Το παστράμι βοδινού έχει συνήθως πιο έντονη, βαθιά γεύση, ενώ της γαλοπούλας είναι ηπιότερο. Το παστράμι βοδινού έχει 16 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 16 g στο παστράμι γαλοπούλας.
Πόσο παστράμι γαλοπούλας είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια συνηθισμένη μερίδα είναι περίπου 57 g, δηλαδή μερικές λεπτές φέτες. Αυτή η ποσότητα έχει 640 mg νατρίου.
Χρειάζεται να μαγειρέψεις το παστράμι γαλοπούλας πριν το φας;
Συνήθως όχι: το παστράμι πωλείται ήδη μαγειρεμένο και μπορείς να το φας κρύο, κατευθείαν από τη συσκευασία. Ζέστανέ το μόνο αν το προτιμάς ζεστό ή αν το χρησιμοποιείς σε μαγειρεμένο πιάτο.
Πηγή: USDA FoodData Central 172927 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
