Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Στήθος γαλοπούλας σε φέτες

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

χαμηλό σε αλάτι, προ συσκευασμένο ή αλλαντικό

109

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες22 g

Υδατάνθρακες3 g

Λιπαρά0,8 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 109 kcal —
Πρωτεΐνες 22 g 44%
Υδατάνθρακες 3 g 1%
Λιπαρά 0,8 g 1%
Κορεσμένα λιπαρά 0,2 g 1%
Φυτικές ίνες 0,5 g 2%
Σάκχαρα 3,5 g —
Νάτριο 772 mg 34%
Χοληστερόλη 44 mg 15%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 10 µg 1%
Βιταμίνη C 5,7 mg 6%
Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
Βιταμίνη E 0,09 mg 1%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,13 mg 11%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,32 mg 25%
Νιασίνη (B3) 0,11 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,17 mg 3%
Βιταμίνη B6 0,13 mg 8%
Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
Βιταμίνη B12 0,09 µg 4%
Χολίνη 66,4 mg 12%

Μέταλλα

Ασβέστιο 8 mg 1%
Σίδηρος 0,63 mg 4%
Μαγνήσιο 21 mg 5%
Φώσφορος 162 mg 13%
Κάλιο 211 mg 4%
Ψευδάργυρος 1,3 mg 12%
Χαλκός 0,06 mg 6%
Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
Σελήνιο 22,8 µg 41%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	109	22 g	3 g	0,8 g
1 μερίδα	28 g	31	6,1 g	0,8 g	0,2 g
2 μερίδες	56 g	61	12 g	1,7 g	0,5 g
½ μερίδα	14 g	15	3,1 g	0,4 g	0,1 g
3 μερίδες	84 g	92	18 g	2,5 g	0,7 g
4 μερίδες	112 g	122	24 g	3,4 g	0,9 g
50 g	50 g	55	11 g	1,5 g	0,4 g
150 g	150 g	164	33 g	4,5 g	1,2 g
200 g	200 g	218	44 g	6 g	1,7 g
250 g	250 g	273	55 g	7,5 g	2,1 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Στήθος γαλοπούλας σε φέτες

Πόσες φέτες στήθος γαλοπούλας είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Δύο λεπτές φέτες ζυγίζουν περίπου 56 g και δίνουν 12 g πρωτεΐνης. Για σάντουιτς, αυτή η ποσότητα ταιριάζει καλά με λαχανικά και ψωμί.

Πώς να ζεστάνεις τις φέτες στήθους γαλοπούλας χωρίς να στεγνώσουν;

Βάλ’ τες σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 λεπτό από κάθε πλευρά, ίσα να ζεσταθούν. Σε τοστ ή ομελέτα, πρόσθεσέ τες προς το τέλος, γιατί είναι ήδη μαγειρεμένες.

Πόσο διατηρούνται οι ανοιγμένες φέτες στήθους γαλοπούλας στο ψυγείο;

Κράτησέ τες καλά κλεισμένες στο ψυγείο, στους 4 °C ή χαμηλότερα, και κατανάλωσέ τες μέσα σε 3–5 ημέρες από το άνοιγμα. Αν μείνουν πάνω από 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, πέταξέ τες.

Μπορείς να καταψύξεις τις φέτες στήθους γαλοπούλας;

Ναι· χώρισέ τες σε μικρές μερίδες, βάλε τες σε σακουλάκι κατάψυξης και αφαίρεσε όσο περισσότερο αέρα γίνεται. Για καλύτερη υφή, χρησιμοποίησέ τες μέσα σε 1–2 μήνες και ξεπάγωσέ τες στο ψυγείο.

Με τι ταιριάζουν οι φέτες στήθους γαλοπούλας σε σάντουιτς;

Συνδύασέ τες με μουστάρδα, ντομάτα και μαρούλι ή με τυρί και ψητή πιπεριά. Ταιριάζουν επίσης σε τοστ και σε ομελέτα με σπανάκι.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για στήθος γαλοπούλας σε φέτες;

Για παρόμοια γεύση, βάλε ψητό κοτόπουλο σε λεπτές φέτες· σε σάντουιτς με καπνιστή γεύση, δοκίμασε καπνιστό στήθος γαλοπούλας. Για χορτοφαγική επιλογή, ταιριάζουν ψητές φέτες μελιτζάνας ή κολοκυθιού.

Έχει λιγότερο αλάτι το στήθος γαλοπούλας σε φέτες από το μπέικον γαλοπούλας;

Ναι: το στήθος γαλοπούλας έχει 772 mg νατρίου ανά 100 g, ενώ το μπέικον γαλοπούλας έχει 900 mg. Το μπέικον έχει επίσης πολύ περισσότερα λιπαρά: 20 g έναντι 0,8 g ανά 100 g.

Πηγή: USDA FoodData Central 174572 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες