Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 106 kcal —
  • Πρωτεΐνες 15 g 30%
  • Υδατάνθρακες 2,2 g 1%
  • Λιπαρά 3,8 g 5%
  • Κορεσμένα λιπαρά 0,9 g 5%
  • Φυτικές ίνες 0 g 0%
  • Σάκχαρα 0,9 g —
  • Νάτριο 898 mg 39%
  • Χοληστερόλη 49 mg 16%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη D 0,2 µg 1%
  • Βιταμίνη E 0,13 mg 1%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,15 mg 11%
  • Νιασίνη (B3) 7,2 mg 45%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,32 mg 6%
  • Βιταμίνη B6 0,41 mg 24%
  • Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
  • Βιταμίνη B12 0,37 µg 15%
  • Χολίνη 30,1 mg 5%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 14 mg 1%
  • Σίδηρος 0,42 mg 2%
  • Μαγνήσιο 19 mg 5%
  • Φώσφορος 249 mg 20%
  • Κάλιο 371 mg 8%
  • Ψευδάργυρος 0,94 mg 9%
  • Χαλκός 0,02 mg 3%
  • Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
  • Σελήνιο 13 µg 24%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g10615 g2,2 g3,8 g
1 μερίδα16 g172,4 g0,4 g0,6 g
2 μερίδες32 g344,7 g0,7 g1,2 g
½ μερίδα8 g81,2 g0,2 g0,3 g
3 μερίδες48 g517,1 g1,1 g1,8 g
4 μερίδες64 g689,5 g1,4 g2,4 g
50 g50 g537,4 g1,1 g1,9 g
150 g150 g15922 g3,3 g5,7 g
200 g200 g21230 g4,4 g7,5 g
250 g250 g26537 g5,5 g9,4 g

Ερωτήσεις για το Φέτες στήθους γλοιοπούλας

Πόσες φέτες στήθους γαλοπούλας είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια λεπτή φέτα ζυγίζει περίπου 16 g· δύο φέτες είναι πρακτική ποσότητα για ένα σάντουιτς. Για αυτή την ποσότητα, η πρωτεΐνη είναι 4,7 g.

Πώς να ζεστάνεις τις φέτες στήθους γαλοπούλας χωρίς να στεγνώσουν;

Βάλ’ τες σε αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για περίπου 30–60 δευτερόλεπτα ανά πλευρά, μόνο μέχρι να ζεσταθούν. Για πιο ζουμερό αποτέλεσμα, σκέπασέ τες και πρόσθεσε ένα κουταλάκι νερό.

Πώς να χρησιμοποιήσεις τις φέτες στήθους γαλοπούλας σε ζεστό τοστ;

Βάλε τις φέτες μαζί με τυρί ανάμεσα στο ψωμί και ψήσε το τοστ μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει το ψωμί. Ταιριάζουν επίσης με μουστάρδα, ντομάτα ή ψητή πιπεριά.

Πόσο διατηρούνται οι φέτες στήθους γαλοπούλας μετά το άνοιγμα;

Κράτησέ τες στο ψυγείο, καλά κλεισμένες ή σε δοχείο, και κατανάλωσέ τες μέσα σε 3–5 ημέρες από το άνοιγμα. Μην τις αφήνεις σε θερμοκρασία δωματίου για πάνω από δύο ώρες.

Τι διαφορά έχουν οι φέτες στήθους γαλοπούλας από το παστράμι γαλοπούλας;

Το παστράμι έχει πιο έντονα καρυκεύματα και συνήθως περισσότερο λίπος: περίπου 6,2 g ανά 100 g, έναντι 3,8 g στις φέτες στήθους γαλοπούλας. Χρησιμοποίησε παστράμι όταν θέλεις πιο πιπεράτη γεύση σε σάντουιτς.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για φέτες στήθους γαλοπούλας σε σάντουιτς;

Το ψημένο στήθος κοτόπουλου σε λεπτές φέτες είναι κοντινή, ήπιας γεύσης αντικατάσταση. Για διαφορετική υφή και πιο καπνιστή γεύση, βάλε παστράμι γαλοπούλας.

Ποια θρεπτικά συστατικά ξεχωρίζουν στις φέτες στήθους γαλοπούλας;

Ξεχωρίζουν η νιασίνη, με 7,2 mg ανά 100 g, και η βιταμίνη Β6, με 0,41 mg. Περιέχουν επίσης αρκετό νάτριο: 898 mg ανά 100 g.

Έχουν πολύ αλάτι οι φέτες στήθους γαλοπούλας;

Ναι, περιέχουν 898 mg νατρίου ανά 100 g. Αν τις βάλεις σε σάντουιτς, συνδύασέ τες με ανάλατα υλικά, όπως ντομάτα, αγγούρι και μαρούλι, και απόφυγε να προσθέσεις επιπλέον αλάτι.

Πηγή: USDA FoodData Central 172941 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες