Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ψιλοκομμένο ζαbόν κονσέρβας

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

σε κονσέρβα

239

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες16 g

Υδατάνθρακες0,3 g

Λιπαρά19 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 239 kcal —
Πρωτεΐνες 16 g 32%
Υδατάνθρακες 0,3 g 0%
Λιπαρά 19 g 24%
Κορεσμένα λιπαρά 6,3 g 31%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 1280 mg 56%
Χοληστερόλη 49 mg 16%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 2 mg 2%
Βιταμίνη D 0,6 µg 3%
Βιταμίνη E 0,25 mg 2%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,54 mg 45%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
Νιασίνη (B3) 3,2 mg 20%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,28 mg 6%
Βιταμίνη B6 0,32 mg 19%
Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
Βιταμίνη B12 0,7 µg 29%
Χολίνη 64,4 mg 12%

Μέταλλα

Ασβέστιο 7 mg 1%
Σίδηρος 0,95 mg 5%
Μαγνήσιο 13 mg 3%
Φώσφορος 139 mg 11%
Κάλιο 284 mg 6%
Ψευδάργυρος 1,8 mg 17%
Χαλκός 0,05 mg 6%
Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
Σελήνιο 18,6 µg 34%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	239	16 g	0,3 g	19 g
1 μερίδα	28,4 g	68	4,6 g	0,1 g	5,3 g
2 μερίδες	56,7 g	136	9,1 g	0,1 g	11 g
½ μερίδα	14,2 g	34	2,3 g	0 g	2,7 g
3 μερίδες	85,1 g	203	14 g	0,2 g	16 g
4 μερίδες	113,4 g	271	18 g	0,3 g	21 g
50 g	50 g	120	8 g	0,1 g	9,4 g
150 g	150 g	359	24 g	0,4 g	28 g
200 g	200 g	478	32 g	0,5 g	38 g
250 g	250 g	598	40 g	0,7 g	47 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ψιλοκομμένο ζαbόν κονσέρβας

Χρειάζεται να μαγειρέψεις το ζαμπόν κονσέρβας πριν το φας;

Όχι, είναι ήδη μαγειρεμένο και μπορείς να το φας κατευθείαν από τη συσκευασία. Αν το προτιμάς ζεστό, κόψε το σε φέτες και ρόδισέ το σε μέτριο τηγάνι για 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Πώς να το τηγανίσεις χωρίς να διαλυθεί;

Κόψε το σε φέτες περίπου ενός εκατοστού και σκούπισέ τες με χαρτί κουζίνας. Ζέστανε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήσε τις φέτες για 2–3 λεπτά ανά πλευρά, γυρίζοντάς τες μία φορά.

Πώς ταιριάζει το ζαμπόν κονσέρβας σε ομελέτα ή τοστ;

Κόψε το σε μικρούς κύβους και ρόδισέ το για λίγα λεπτά πριν προσθέσεις τα αυγά στην ομελέτα. Για τοστ, βάλε λεπτές φέτες μαζί με τυρί και ψήσε μέχρι να λιώσει το τυρί· επειδή είναι αλμυρό, δοκίμασε πριν προσθέσεις αλάτι.

Πώς φυλάσσεις το ζαμπόν κονσέρβας αφού την ανοίξεις;

Βάλε ό,τι περισσέψει σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο, όχι μέσα στην ανοιγμένη κονσέρβα, και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Αν η κονσέρβα είναι φουσκωμένη, έχει διαρροή ή πετάξει υγρό όταν την άνοιξες, μην δοκιμάσεις το περιεχόμενο.

Τρώγεται το ζαμπόν κονσέρβας κρύο;

Ναι, αφού είναι ήδη μαγειρεμένο, μπορείς να το βάλεις κρύο σε σάντουιτς, σαλάτα ζυμαρικών ή με κράκερ. Άνοιξε την κονσέρβα λίγο πριν το σερβίρισμα και φύλαξε αμέσως στο ψυγείο ό,τι δεν θα φας.

Πόσο ζαμπόν κονσέρβας είναι μια μερίδα;

Μια φέτα πάχους περίπου 2 χιλιοστών ζυγίζει γύρω στα 21 g και δίνει 50 kcal. Το νάτριο είναι αρκετό: μια τέτοια φέτα περιέχει περίπου 269 mg.

Τι διαφορά έχει το ζαμπόν κονσέρβας από το άπαχο ζαμπόν κονσέρβας;

Το άπαχο ζαμπόν κονσέρβας έχει 144 kcal και 7,46 g λίπους ανά 100 g, ενώ το ψιλοκομμένο ζαμπόν κονσέρβας έχει 239 kcal και 19 g λίπους στην ίδια ποσότητα.

Πηγή: USDA FoodData Central 171626 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες