Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Τηγανητές πατάτες

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

BURGER KING

280

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες3,2 g

Υδατάνθρακες36 g

Λιπαρά12 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 280 kcal —
Πρωτεΐνες 3,2 g 6%
Υδατάνθρακες 36 g 13%
Λιπαρά 12 g 16%
Κορεσμένα λιπαρά 2,1 g 11%
Φυτικές ίνες 2,9 g 10%
Σάκχαρα 0,5 g —
Νάτριο 279 mg 12%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη C 2,2 mg 2%
Βιταμίνη E 2,5 mg 16%
Βιταμίνη K 11,1 µg 9%
Θειαμίνη (B1) 0,14 mg 12%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 3%
Νιασίνη (B3) 2,2 mg 14%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,49 mg 10%
Βιταμίνη B6 0,33 mg 19%
Χολίνη 28,9 mg 5%

Μέταλλα

Ασβέστιο 17 mg 1%
Σίδηρος 0,73 mg 4%
Μαγνήσιο 27 mg 6%
Φώσφορος 119 mg 10%
Κάλιο 467 mg 10%
Ψευδάργυρος 0,44 mg 4%
Χαλκός 0,13 mg 14%
Μαγγάνιο 0,21 mg 9%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	280	3,2 g	36 g	13 g
1 μερίδα	74 g	207	2,4 g	27 g	9,2 g
2 μερίδες	148 g	414	4,8 g	53 g	19 g
½ μερίδα	37 g	104	1,2 g	13 g	4,6 g
3 μερίδες	222 g	622	7,2 g	80 g	28 g
4 μερίδες	296 g	829	9,6 g	106 g	37 g
50 g	50 g	140	1,6 g	18 g	6,2 g
150 g	150 g	420	4,8 g	54 g	19 g
200 g	200 g	560	6,5 g	72 g	25 g
250 g	250 g	700	8,1 g	90 g	31 g

Παρόμοια τρόφιμα

Κοτλέτες πατάτας hash brownburger king302 kcal / 100 g

Ερωτήσεις για το Τηγανητές πατάτες

Πώς γίνονται τραγανές οι τηγανητές πατάτες στο σπίτι;

Κόψε τις πατάτες σε μπαστουνάκια, ξέπλυνέ τες και στέγνωσέ τες πολύ καλά. Τηγάνισέ τες πρώτα στους 150 °C για 5–7 λεπτά, άφησέ τες να κρυώσουν και τηγάνισέ τες ξανά στους 180 °C για 2–3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Πώς ψήνεις κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες στον φούρνο ή στο air fryer;

Άπλωσέ τες κατευθείαν από την κατάψυξη σε μία στρώση, χωρίς να τις ξεπαγώσεις. Στον φούρνο ψήνονται συνήθως στους 220 °C για 20–25 λεπτά· στο air fryer, στους 200 °C για περίπου 15–20 λεπτά, ανακινώντας το καλάθι στη μέση.

Μπορώ να κόψω τις πατάτες από πριν για να τις τηγανίσω αργότερα;

Ναι· φύλαξέ τες σκεπασμένες με κρύο νερό στο ψυγείο έως μία ημέρα. Πριν από το τηγάνισμα, στράγγισέ τες και στέγνωσέ τες σχολαστικά, γιατί το νερό κάνει το λάδι να πιτσιλάει και εμποδίζει το ρόδισμα.

Πώς ξαναζεσταίνεις τηγανητές πατάτες χωρίς να μαλακώσουν;

Άπλωσέ τες σε ταψί και ζέστανέ τες στους 200 °C για 5–10 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά. Στο air fryer, λίγα λεπτά στους 180 °C αρκούν· ο φούρνος μικροκυμάτων τις κάνει συνήθως μαλακές.

Με τι ταιριάζουν οι τηγανητές πατάτες;

Ταιριάζουν με χάμπουργκερ, ψητό κοτόπουλο ή τηγανητό ψάρι, αλλά και ως μεζές με σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα ή τζατζίκι. Για πιο χορταστικό πιάτο, βάλε από πάνω τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις τηγανητές πατάτες και τις πατάτες φούρνου;

Οι τηγανητές πατάτες μαγειρεύονται βυθισμένες σε καυτό λάδι και αποκτούν γρήγορα τραγανή επιφάνεια. Οι πατάτες φούρνου ψήνονται σε ταψί, συνήθως με λιγότερο λάδι, και συχνά μένουν πιο μαλακές στο εσωτερικό.

Πόση είναι μια μικρή μερίδα τηγανητές πατάτες;

Μια μικρή μερίδα είναι περίπου 74 g, δηλαδή μια μικρή χούφτα. Αν θέλεις να έχεις εικόνα της ενέργειάς της, αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε περίπου 207 kcal.

Πηγή: USDA FoodData Central 170327 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες