Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp hành tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
khô, hỗn hợp
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 293 kcal —
- Chất đạm 7,5 g 15%
- Carbohydrate 58 g 21%
- Chất béo 0,3 g 0%
- Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
- Chất xơ 6,6 g 24%
- Đường 4,7 g —
- Natri 8031 mg 349%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Axit pantothenic (B5) 0,85 mg 17%
- Vitamin B6 0,58 mg 34%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 28,4 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 143 mg 11%
- Sắt 1,3 mg 7%
- Magiê 60 mg 14%
- Phốt pho 211 mg 17%
- Kali 721 mg 15%
- Kẽm 1,1 mg 10%
- Đồng 0,35 mg 39%
- Mangan 0,67 mg 29%
- Selen 5 µg 9%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7,5 g | 59 g | 0,3 g |
| 1 khẩu phần | 7,5 g | 22 | 0,6 g | 4,4 g | 0 g |
| 2 khẩu phần | 15 g | 44 | 1,1 g | 8,8 g | 0,1 g |
| ½ khẩu phần | 3,8 g | 11 | 0,3 g | 2,2 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 22,5 g | 66 | 1,7 g | 13 g | 0,1 g |
| 4 khẩu phần | 30 g | 88 | 2,2 g | 18 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,7 g | 29 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 88 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 117 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 146 g | 0,9 g |
Thực phẩm tương tự
- Súp hành tây kiểu Pháplàm tại nhà, có bánh mì và phô mai82 kcal / 100 g
- Sốt hành tâykhô, hỗn hợp322 kcal / 100 g
- Súp kem hành tâyhỗn hợp khô56 kcal / 100 g
- Súp hành kiểu Pháp108 kcal / 100 g
- Bột hành341 kcal / 100 g
- Hành tây sấy khôsống309 kcal / 100 g
- Hành tâysống40 kcal / 100 g
- Hỗn hợp súp khô348 kcal / 100 g
Câu hỏi về Súp hành tây
Làm súp hành tây thế nào để hành mềm ngọt, không bị khét?
Thái hành thành lát mỏng, đun với bơ hoặc dầu ở lửa nhỏ khoảng 30–40 phút, đảo thường xuyên cho hành mềm và chuyển màu vàng nâu. Nếu đáy nồi bắt đầu sẫm nhanh, hạ lửa và thêm một thìa nước thay vì để hành cháy.
Súp hành tây kiểu Pháp thường ăn với gì?
Múc súp nóng vào bát chịu nhiệt, đặt lát bánh mì nướng lên trên, rắc Gruyère hoặc phô mai tan chảy rồi nướng đến khi mặt vàng sủi. Bánh mì giòn và lớp phô mai là phần đặc trưng của món súp hành tây kiểu Pháp.
Có thể thay rượu vang trong súp hành tây bằng gì?
Nếu công thức cần rượu vang trắng hoặc đỏ để khử đáy nồi, dùng nước dùng rau củ hoặc gà; thêm một chút giấm táo hay nước cốt chanh để tạo vị chua nhẹ. Cho từ từ để vị chua không lấn át vị ngọt của hành.
Súp hành tây nấu rồi bảo quản được bao lâu?
Để súp nguội bớt, cho vào hộp kín và cất ngăn mát, dùng trong khoảng 3–4 ngày. Khi hâm lại, đun đến khi súp nóng bốc hơi đều; để riêng bánh mì và phô mai để chúng không bị nhũn.
Súp hành tây và súp hành tây kiểu Pháp khác nhau thế nào?
Súp hành tây kiểu Pháp thường dùng hành đã nấu vàng nâu, nước dùng và được phủ bánh mì cùng phô mai rồi nướng. Súp hành tây có thể chỉ là súp vị hành, không nhất thiết có lớp phủ này; loại kiểu Pháp trong dữ liệu có 293 kcal trên 100 g, còn súp hành tây có 293 kcal.
Súp hành tây ăn cùng món nào hợp?
Ăn kèm bánh mì nướng hoặc bánh mì vỏ giòn để chấm là cách phổ biến; món này cũng hợp với salad xanh đơn giản hoặc bánh mì kẹp phô mai. Nếu súp đã có bánh mì và phô mai phủ mặt, thêm rau tươi giúp bữa ăn cân bằng hơn.
Một khẩu phần súp hành tây có bao nhiêu năng lượng?
Một thìa canh súp hành tây nặng khoảng 7,5 g, cung cấp 22 kcal; một gói 39 g cung cấp 114 kcal. Khối lượng và cách pha của từng loại súp đóng gói có thể khác nhau.
Súp hành tây có nhiều muối không?
Có: mỗi 100 g chứa 8031 mg natri. Nếu súp đóng gói, pha đúng lượng nước hướng dẫn và tránh nêm thêm muối trước khi nếm.
Nguồn: USDA FoodData Central 171165 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
