Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt hào
Calo và thông tin dinh dưỡng
sẵn sàng ăn
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 51 kcal —
- Chất đạm 1,4 g 3%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Chất béo 0,3 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,3 g 1%
- Đường 0 g —
- Natri 2733 mg 119%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 10%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Axit pantothenic (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0,41 µg 17%
- Choline 3,5 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 32 mg 2%
- Sắt 0,18 mg 1%
- Magiê 4 mg 1%
- Phốt pho 22 mg 2%
- Kali 54 mg 1%
- Kẽm 0,09 mg 1%
- Đồng 0,15 mg 16%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 4,4 µg 8%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 1,4 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 khẩu phần | 18 g | 9 | 0,2 g | 1,9 g | 0 g |
| 2 khẩu phần | 36 g | 18 | 0,5 g | 3,8 g | 0,1 g |
| ½ khẩu phần | 9 g | 5 | 0,1 g | 1 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 54 g | 28 | 0,7 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 4 khẩu phần | 72 g | 37 | 1 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,7 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 2 g | 16 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 2,7 g | 21 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 3,4 g | 27 g | 0,6 g |
Thực phẩm tương tự
- Sốt Worcestershire77 kcal / 100 g
- Súp hàuđóng hộp, cô đặc48 kcal / 100 g
- Xốt cocktailsẵn sàng phục vụ128 kcal / 100 g
- Nước mắmsẵn sàng phục vụ35 kcal / 100 g
- Sốt hoisinsẵn sàng ăn220 kcal / 100 g
- Xốt teriyakidùng ngay89 kcal / 100 g
- Số mậnsẵn sàng ăn184 kcal / 100 g
- Số ớt caysẵn sàng ăn, cay11 kcal / 100 g
- Hàuđã nấu chín76 kcal / 100 g
- Nước tươngthương mại50 kcal / 100 g
Câu hỏi về Sốt hào
Sốt hào dùng để làm món gì?
Sốt hào hợp với rau xanh xào, mì xào, cơm chiên và các món thịt hoặc nấm áp chảo. Cho một ít vào gần cuối, đảo nhanh để vị mặn ngọt phủ đều mà không lấn át nguyên liệu.
Cho sốt hào vào món xào lúc nào?
Pha sốt với một thìa nước trước, rồi rưới vào chảo khi rau hoặc thịt gần chín; đảo thêm khoảng một phút trên lửa lớn. Cách này giúp sốt loãng đều và không bị cháy dính đáy chảo.
Có thể dùng sốt hào làm nước ướp thịt không?
Có. Trộn sốt hào với tỏi, chút dầu và tiêu để ướp thịt bò, thịt gà hoặc nấm khoảng 15–30 phút; vì sốt đã mặn, thường không cần thêm nhiều muối hay nước mắm.
Sốt hào có dùng được cho người dị ứng hàu không?
Không nên dùng nếu bạn dị ứng với hàu hoặc động vật thân mềm: sốt hào thường được làm từ chiết xuất hàu. Đọc danh sách thành phần để nhận biết cả các sản phẩm có thể ghi là chiết xuất nhuyễn thể.
Mở nắp rồi bảo quản sốt hào thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh sau khi mở nắp; dùng thìa sạch, khô để lấy sốt. Bỏ đi nếu thấy mốc, đổi mùi hoặc nắp phồng.
Một thìa canh sốt hào có bao nhiêu năng lượng và natri?
Một thìa canh, khoảng 18 g, cung cấp 9 kcal và 492 mg natri. Sốt có vị đậm, nên nêm từng ít một rồi nếm trước khi thêm muối.
Sốt hào khác nước mắm ở điểm nào?
Sốt hào sánh, có vị mặn ngọt và thường dùng để tạo lớp áo cho món xào; nước mắm lỏng, thơm mùi cá lên men và tiện nêm canh hoặc pha nước chấm. Nước mắm có 2733 mg natri trên 100 g, so với 2733 mg trong sốt hào.
Nguồn: USDA FoodData Central 174529 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
