Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp khoai tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
ăn liền, hỗn hợp khô
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 343 kcal —
- Chất đạm 9,2 g 18%
- Carbohydrate 69 g 25%
- Chất béo 3,1 g 4%
- Chất béo bão hòa 0,6 g 3%
- Chất xơ 7,6 g 27%
- Đường 10 g —
- Natri 2400 mg 104%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 13,9 µg 12%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folate (B9) 61 µg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 56,3 mg 10%
Khoáng chất
- Canxi 172 mg 13%
- Sắt 2,4 mg 13%
- Magiê 62 mg 15%
- Phốt pho 279 mg 22%
- Kali 1248 mg 27%
- Kẽm 0,91 mg 8%
- Đồng 0,25 mg 28%
- Selen 12,3 µg 22%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 9,2 g | 69 g | 3,1 g |
| 1 khẩu phần | 39 g | 134 | 3,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 2 khẩu phần | 78 g | 268 | 7,2 g | 54 g | 2,4 g |
| ½ khẩu phần | 19,5 g | 67 | 1,8 g | 13 g | 0,6 g |
| 3 khẩu phần | 117 g | 401 | 11 g | 80 g | 3,6 g |
| 4 khẩu phần | 156 g | 535 | 14 g | 107 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 4,6 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 14 g | 103 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 18 g | 137 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 23 g | 171 g | 7,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp khoai tây
Nấu súp khoai tây mất bao lâu để khoai mềm?
Cắt khoai thành miếng nhỏ khoảng 2 cm, nấu liu riu trong nước dùng khoảng 15–20 phút, đến khi xiên nĩa xuyên qua dễ dàng. Đừng đun sôi mạnh lâu vì khoai dễ nát và súp có thể dính đáy nồi.
Làm súp khoai tây sánh mịn mà không cần bột mì bằng cách nào?
Nghiền một phần khoai ngay trong nồi hoặc xay súp sau khi khoai chín; tinh bột trong khoai sẽ làm súp sánh tự nhiên. Nếu dùng máy xay, xay từng đợt và tránh xay quá lâu để súp không bị dai, dẻo.
Nên chọn khoai tây nào để nấu súp?
Khoai tây nhiều tinh bột, ruột bở sẽ dễ mềm và giúp súp đặc; khoai sáp giữ miếng nguyên hơn nếu bạn muốn súp có miếng khoai rõ ràng. Chọn củ chắc, không nhăn, không mọc mầm hoặc có mảng xanh.
Súp khoai tây để được bao lâu trong tủ lạnh?
Để súp nguội nhanh trong hộp nông, đậy kín và cho vào tủ lạnh trong vòng hai giờ; dùng trong khoảng 3–4 ngày. Hâm nóng đến khi súp bốc hơi nóng đều, khuấy thường xuyên để phần đặc dưới đáy không cháy.
Súp khoai tây ăn kèm với gì ngon?
Súp khoai tây hợp với bánh mì nướng hoặc bánh mì giòn để chấm, cùng hành lá, tiêu đen và chút kem chua. Thêm thịt xông khói hoặc phô mai bào là kiểu ăn phổ biến nếu bạn muốn món súp đậm đà hơn.
Súp khoai tây khác súp kem khoai tây thế nào?
Súp kem khoai tây thường được làm giàu bằng kem hoặc sữa nên có vị béo và kết cấu mượt hơn; súp khoai tây có thể chỉ dùng nước dùng và khoai nghiền để tạo độ sánh. Theo dữ liệu trên 100 g, súp kem khoai tây có 46 kcal, còn súp khoai tây có 343 kcal.
Có thể thay khoai tây bằng gì trong súp?
Bạn có thể dùng khoai lang để có vị ngọt hơn, hoặc súp lơ để tạo món súp nhẹ và dễ xay mịn. Thời gian nấu thay đổi theo kích thước miếng; nấu đến khi nguyên liệu mềm trước khi nghiền hoặc xay.
Súp khoai tây có thể đông lạnh được không?
Có thể, nhưng súp có kem hoặc sữa đôi khi tách nước sau khi rã đông. Để nguội, chia thành phần nhỏ và đông lạnh; rã đông trong tủ lạnh rồi hâm từ từ, khuấy đều hoặc xay lại để kết cấu mịn hơn.
Nguồn: USDA FoodData Central 171608 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
