Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
súp kem khoai tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, cô đặc
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 74 kcal —
- Chất đạm 1,5 g 3%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Chất béo 1,9 g 2%
- Chất béo bão hòa 1 g 5%
- Chất xơ 1,3 g 5%
- Đường 1,4 g —
- Natri 604 mg 26%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
- Choline 8,7 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 17 mg 1%
- Sắt 0,34 mg 2%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 41 mg 3%
- Kali 165 mg 4%
- Kẽm 0,15 mg 1%
- Đồng 0,2 mg 22%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 1,9 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 1,5 g | 12 g | 1,9 g |
| 1 khẩu phần | 124 g | 92 | 1,9 g | 14 g | 2,3 g |
| 2 khẩu phần | 248 g | 184 | 3,7 g | 29 g | 4,7 g |
| ½ khẩu phần | 62 g | 46 | 0,9 g | 7,1 g | 1,2 g |
| 3 khẩu phần | 372 g | 275 | 5,6 g | 43 g | 7 g |
| 4 khẩu phần | 496 g | 367 | 7,5 g | 57 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,8 g | 5,7 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 2,3 g | 17 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 3 g | 23 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 3,8 g | 29 g | 4,7 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về súp kem khoai tây
Làm súp kem khoai tây sánh mịn mà không bị lợn cợn thế nào?
Nấu khoai tây cắt khối trong nước dùng khoảng 15–20 phút, đến khi xiên nĩa xuyên dễ dàng; xay nhuyễn rồi mới khuấy kem hoặc sữa vào. Tránh đun sôi mạnh sau khi thêm kem để súp không bị tách.
Có nên xay súp kem khoai tây bằng máy xay sinh tố không?
Được, nhưng xay từng mẻ nhỏ và không đổ súp nóng đầy kín cối; hơi nóng có thể làm bật nắp. Xay quá lâu khiến tinh bột khoai tây tạo kết cấu dẻo, nên dừng ngay khi súp mịn.
Súp kem khoai tây ăn kèm với gì ngon?
Bánh mì nướng giòn, hành lá, tiêu đen và thịt xông khói áp chảo là những món ăn kèm quen thuộc. Bạn cũng có thể rắc phô mai bào hoặc dùng súp làm món khai vị trước bánh mì kẹp.
Bảo quản súp kem khoai tây thế nào để hâm lại không bị tách?
Để súp nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất tủ lạnh; dùng trong vòng 3–4 ngày. Hâm trên lửa nhỏ, khuấy đều và không để sôi sùng sục; nếu súp đặc lại, thêm từng ít nước dùng hoặc sữa.
Có thể đông lạnh súp kem khoai tây không?
Có thể, nhưng súp đã trộn kem đôi khi bị rỗ hoặc tách nước sau khi rã đông. Muốn kết cấu mịn hơn, hãy đông lạnh phần súp trước khi thêm kem, rồi rã đông trong tủ lạnh, hâm nóng và khuấy kem vào cuối.
Súp kem khoai tây khác súp khoai tây thế nào?
Súp kem khoai tây thường được xay mịn và có kem hoặc sữa, còn súp khoai tây có thể để nguyên miếng và không nhất thiết có kem. Theo mỗi 100 g, súp khoai tây có 9,2 g protein và 7,6 g chất xơ, so với 1,5 g protein và 1,3 g chất xơ trong súp kem khoai tây.
Súp kem khoai tây có thể dùng thay súp kem nấm trong món hầm không?
Có, nhất là trong món hầm hoặc sốt cần độ sánh và vị dịu; súp kem khoai tây ít mang hương nấm đặc trưng. Súp kem nấm có 79 kcal và 5,3 g chất béo mỗi 100 g, còn súp kem khoai tây có 74 kcal và 1,9 g chất béo.
Một phần súp kem khoai tây thường là bao nhiêu?
Một phần thường khoảng 250 g, tương đương hai khẩu phần nhỏ 124 g. Dùng như món chính, bạn có thể ăn kèm bánh mì và rau để bữa ăn có thêm thành phần.
Nguồn: USDA FoodData Central 171158 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
