Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Salsa cà chua
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 25 kcal —
- Chất đạm 0,9 g 2%
- Carbohydrate 3,6 g 1%
- Chất béo 0,3 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,6 g 2%
- Đường 3,2 g —
- Natri 267 mg 12%
- Cholesterol 0,5 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 56,4 µg 6%
- Vitamin C 26,2 mg 29%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 17,8 µg 15%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,55 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folate (B9) 16,1 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 20,3 mg 2%
- Sắt 0,45 mg 2%
- Magiê 8,9 mg 2%
- Phốt pho 29,3 mg 2%
- Kali 225 mg 5%
- Kẽm 0,16 mg 1%
- Đồng 0,05 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,44 µg 1%
- Iốt 18,1 µg 12%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Salsa cà chua
Salsa cà chua thường gồm những gì?
Loại salsa tươi thường có cà chua thái hạt lựu, hành tây, rau mùi, ớt và nước cốt chanh hoặc chanh xanh. Trộn trước khi ăn để cà chua không ra quá nhiều nước.
Làm salsa cà chua từ cà chua sống thế nào để không bị nhạt nước?
Bỏ phần hạt và ruột nhiều nước, thái cà chua thành hạt lựu rồi để ráo trước khi trộn. Thêm nước cốt chanh từng ít một; nếu làm trước, chỉ cho rau mùi vào sát giờ ăn.
Có thể nướng cà chua để làm salsa không?
Có. Nướng cà chua cùng ớt và một miếng hành dưới lửa nướng khoảng 8–12 phút, trở một lần cho xém cạnh; để nguội rồi giã hoặc xay thô với rau mùi và chanh để có vị khói.
Salsa cà chua ăn với món gì?
Salsa cà chua thường ăn kèm bánh tortilla chiên, taco, quesadilla và thịt nướng. Bạn cũng có thể dùng làm lớp phủ cho trứng hoặc trộn vào cơm, đậu.
Salsa cà chua tự làm bảo quản được bao lâu?
Cho salsa vào hộp sạch, đậy kín và cất trong tủ lạnh; nên dùng trong vòng 3–4 ngày. Salsa đã để ngoài nhiệt độ phòng quá 2 giờ thì nên bỏ.
Salsa cà chua khác sốt cà chua thế nào?
Salsa thường có cà chua thái miếng, hành, ớt và rau mùi nên ăn như món chấm hoặc topping; sốt cà chua thường được nấu mịn hơn và dùng làm nền cho món ăn. Vì vậy, hai loại không phải lúc nào cũng thay thế trực tiếp cho nhau.
Không có salsa cà chua thì thay bằng gì?
Để ăn kèm tortilla hoặc taco, trộn cà chua thái hạt lựu với hành, rau mùi, ớt và chút chanh. Nếu cần thay trong món nấu, dùng sốt cà chua có thể hợp hơn, nhưng món sẽ thiếu vị tươi và độ giòn.
Nguồn: Fineli (Finland) 1448 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
