Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Tương cà chua
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 91 kcal —
- Chất đạm 1,3 g 3%
- Carbohydrate 19 g 7%
- Chất béo 0,4 g 1%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 19 g —
- Natri 1020 mg 44%
- Cholesterol 0,36 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 426 µg 47%
- Vitamin C 8 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 6 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 28 mg 2%
- Sắt 1 mg 6%
- Magiê 18 mg 4%
- Phốt pho 40 mg 3%
- Kali 400 mg 9%
- Kẽm 0,2 mg 2%
- Đồng 0,15 mg 17%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,6 µg 1%
- Iốt 45 µg 30%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 1,9 g | 29 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 2,5 g | 38 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 3,1 g | 48 g | 1 g |
Thực phẩm tương tự
- Tương cà101 kcal / 100 g
- Sốt cà chuađóng hộp24 kcal / 100 g
- Tomato ketchup bottled112 kcal / 100 g
- Chutney cà chua128 kcal / 100 g
- Sốt cà chua giảm đườnggiảm đường, đóng gói sẵn69 kcal / 100 g
- Salsa cà chua25 kcal / 100 g
- Tương cà cà ri98 kcal / 100 g
- Xốt cà chuakhông muối24 kcal / 100 g
- Cà chua23 kcal / 100 g
- Cà chua bảo quản100 kcal / 100 g
Câu hỏi về Tương cà chua
Mở nắp rồi có cần bảo quản tương cà chua trong tủ lạnh không?
Có. Đậy kín nắp và cất trong ngăn mát sau khi mở; dùng thìa sạch để lấy, tránh để chai lâu ngoài bàn ăn.
Có thể dùng tương cà chua để nấu món nóng không?
Được, nhưng nên cho vào gần cuối hoặc pha với nước trước khi nấu. Tương có đường nên dễ sẫm màu và cháy nếu áp chảo lâu trên lửa lớn.
Tương cà chua ăn với món gì ngon?
Tương cà chua thường dùng chấm khoai tây chiên, xúc xích, gà rán và bánh mì kẹp. Bạn cũng có thể trộn một ít vào nước sốt mì hoặc sốt ướp thịt để thêm vị chua ngọt.
Có thể thay tương cà chua bằng sốt cà chua không?
Có, nhưng sốt cà chua thường ít ngọt và ít đậm vị giấm hơn. Khi thay, nêm thêm chút giấm và đường nếu món cần vị chua ngọt đặc trưng của tương cà chua.
Tương cà chua khác sốt cà chua như thế nào?
Tương cà chua thường được nấu đặc, có vị chua ngọt rõ và dùng làm gia vị chấm; sốt cà chua thường loãng hơn, vị cà chua nổi bật và hay dùng làm nền cho món nấu. Sốt cà chua có 21 kcal mỗi 100 g, còn tương cà chua có 91 kcal mỗi 100 g.
Làm sao để tương cà chua bớt ngọt khi pha sốt?
Pha với cà chua nghiền hoặc sốt cà chua không nêm gia vị, rồi thêm giấm từng ít một để cân vị. Cách này giữ được độ sánh mà không phải thêm muối.
Nguồn: Fineli (Finland) 353 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
