Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt cà chua
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 24 kcal —
- Chất đạm 1,2 g 2%
- Carbohydrate 3,8 g 1%
- Chất béo 0,3 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,5 g 5%
- Đường 3,6 g —
- Natri 474 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 10%
- Vitamin K 2,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,99 mg 6%
- Axit pantothenic (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 9,9 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 14 mg 1%
- Sắt 0,96 mg 5%
- Magiê 15 mg 4%
- Phốt pho 27 mg 2%
- Kali 297 mg 6%
- Kẽm 0,22 mg 2%
- Đồng 0,12 mg 13%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,6 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,2 g | 3,8 g | 0,3 g |
| 1 khẩu phần | 245 g | 59 | 2,9 g | 9,3 g | 0,7 g |
| 2 khẩu phần | 490 g | 118 | 5,9 g | 19 g | 1,5 g |
| ½ khẩu phần | 122,5 g | 29 | 1,5 g | 4,7 g | 0,4 g |
| 3 khẩu phần | 735 g | 176 | 8,8 g | 28 g | 2,2 g |
| 4 khẩu phần | 980 g | 235 | 12 g | 37 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,8 g | 5,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,4 g | 7,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 3 g | 9,5 g | 0,8 g |
Thực phẩm tương tự
- Mì Ý sốt cà chuakhông thịt, đóng hộp71 kcal / 100 g
- Sốt cà chua nhuyễn43 kcal / 100 g
- Sốt cà chua nấmđóng hộp, có nấm35 kcal / 100 g
- Đậu trắng sốt cà chuađóng hộp63 kcal / 100 g
- Sốt cà chua pizzađóng hộp49 kcal / 100 g
- Xốt cà chuakhông muối24 kcal / 100 g
- Xốt cà chua hành tâyđóng hộp, có hành tây42 kcal / 100 g
- Cao cà chuađóng hộp82 kcal / 100 g
- Bột cà chuađóng hộp, không thêm muối82 kcal / 100 g
- Nước ép cà chuađóng hộp17 kcal / 100 g
Câu hỏi về Sốt cà chua
Làm sốt cà chua cho mì Ý thế nào để sốt đậm vị?
Phi thơm tỏi với dầu ô liu, thêm sốt cà chua và nấu liu riu khoảng 10–15 phút, khuấy vài lần để sốt sánh và không bén đáy. Trộn với mì vừa luộc chín; thêm lá húng quế hoặc phô mai bào nếu thích.
Có thể dùng sốt cà chua làm sốt pizza không?
Được, nhưng nếu sốt loãng, hãy đun thêm vài phút cho sánh để đế bánh không bị ướt. Phết một lớp mỏng lên đế, rồi thêm phô mai và phần nhân bạn thích.
Sốt cà chua đã mở nắp bảo quản được bao lâu?
Cho sốt vào hộp sạch, đậy kín và cất trong ngăn mát; nên dùng trong khoảng 3–4 ngày. Đừng để sốt đã mở ở nhiệt độ phòng quá lâu.
Có thể cấp đông sốt cà chua không?
Có. Chia sốt thành từng phần vừa dùng, cho vào hộp kín hoặc túi dùng được trong ngăn đông và chừa một khoảng trống vì sốt nở khi đông; dùng ngon nhất trong khoảng 2–3 tháng.
Sốt cà chua hợp với những món nào?
Sốt hợp với mì Ý, lasagna, pizza và các món hầm như thịt viên sốt cà chua. Bạn cũng có thể dùng làm nền cho shakshuka, món trứng nấu trong sốt cà chua và gia vị.
Thay sốt cà chua bằng cao cà chua được không?
Được, nhưng cao cà chua đặc và đậm vị hơn: pha với nước từng ít một đến khi đạt độ sệt mong muốn, rồi nêm gia vị. Nếu dùng cà chua nhuyễn thay thế, thường có thể đổi lượng tương đương nhưng cần nấu lâu hơn để sốt sánh.
Sốt cà chua và cao cà chua khác nhau thế nào về năng lượng?
Cao cà chua đậm đặc hơn và có 82 kcal trên 100 g, còn sốt cà chua có 24 kcal trên 100 g. Vì vậy, cao cà chua thường được dùng với lượng ít hơn để tạo màu và vị đậm.
Nguồn: USDA FoodData Central 170054 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
