Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Rau củ trộn
Calo và thông tin dinh dưỡng
hỗn hợp đông lạnh, sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 65 kcal —
- Chất đạm 2,3 g 5%
- Carbohydrate 5,7 g 2%
- Chất béo 2,7 g 3%
- Chất béo bão hòa 0,8 g 4%
- Chất xơ 4,7 g 17%
- Đường 2,2 g —
- Natri 47 mg 2%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 41,7 µg 5%
- Vitamin C 10,4 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Axit pantothenic (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
Khoáng chất
- Canxi 25 mg 2%
- Sắt 0,95 mg 5%
- Magiê 24 mg 6%
- Phốt pho 59 mg 5%
- Kali 212 mg 5%
- Kẽm 0,45 mg 4%
- Đồng 0,09 mg 10%
- Mangan 0,24 mg 10%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,3 g | 5,7 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,1 g | 2,9 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,4 g | 8,6 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 4,5 g | 11 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 5,7 g | 14 g | 6,6 g |
Thực phẩm tương tự
- Rau củ trộn nấu súpđông lạnh, sống34 kcal / 100 g
- Rau củ trộn nấu couscousđông lạnh, sống44 kcal / 100 g
- Rau củ trộn làm ratatouilleđông lạnh21 kcal / 100 g
- Rau củ hỗn hợpđông lạnh, luộc, để ráo65 kcal / 100 g
- Rau củ thập cẩmkiểu Mexico, đông lạnh, chưa chế biến85 kcal / 100 g
- Hỗn hợp rau củ cắt hạt lựuđã nấu chín sơ, để nấu lại, đông lạnh62 kcal / 100 g
- Hỗn hợp rau củ gồm đậu Hà Lan đậu ngô và cà rốtsản phẩm đông lạnh, ví dụ hỗn hợp kiểu Mỹ68 kcal / 100 g
- Đậu Hà Lan và cà rốtđông lạnh, chưa chế biến53 kcal / 100 g
- Cà rốtđông lạnh, sống34 kcal / 100 g
- Bắp đông lạnhsống105 kcal / 100 g
Câu hỏi về Rau củ trộn
Rau củ trộn gồm những loại rau nào?
Không có một công thức cố định: thường gặp là cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, đậu que hoặc khoai tây. Khi mua, hãy xem thành phần để biết hỗn hợp có đậu hay rau củ giàu tinh bột không.
Rau củ trộn đông lạnh có cần rã đông trước khi nấu không?
Không cần rã đông; cho thẳng vào chảo hoặc nồi để rau đỡ nhũn và tiết ít nước hơn. Nếu luộc, thả rau vào nước đang sôi và nấu đến khi vừa mềm.
Làm sao xào rau củ trộn để không bị nhão?
Làm nóng chảo, cho một ít dầu rồi xào rau còn đông trên lửa lớn khoảng 5–8 phút, đảo thường xuyên. Đừng đậy nắp; nêm muối hoặc nước tương gần cuối để rau không ra nước quá sớm.
Rau củ trộn bảo quản được bao lâu sau khi nấu?
Để nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh; dùng trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng đều đến khi bốc hơi nóng, và chỉ hâm phần bạn định ăn.
Rau củ trộn hợp với món nào?
Rau củ trộn xào nhanh hợp với cơm, mì hoặc trứng; loại có khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan cũng thường được trộn với sốt mayonnaise làm salad Nga. Có thể thêm vào súp hoặc cơm chiên để tăng rau.
Có thể thay rau củ trộn bằng rau gì?
Nếu không có hỗn hợp đóng gói, dùng cà rốt, đậu Hà Lan và đậu que thái hạt lựu; chần từng loại đến vừa mềm rồi trộn. Rau củ trộn nấu súp ít năng lượng hơn: 33,9 kcal mỗi 100 g, so với 65 kcal trong rau củ trộn.
Rau củ trộn có nhiều chất xơ không?
Một khẩu phần khoảng 100 g cung cấp 4,7 g chất xơ. Ăn kèm cơm, mì hoặc món đạm sẽ giúp bạn có bữa ăn đầy đặn hơn.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 20101 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
