Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
đào trơn trắng
Calo và thông tin dinh dưỡng
thịt và vỏ, bỏ hạt, sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 50 kcal —
- Chất đạm 0,8 g 2%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Đường 8,9 g —
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0,21 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,22 mg 4%
Khoáng chất
- Canxi 5 mg 0%
- Sắt 0,13 mg 1%
- Magiê 8,1 mg 2%
- Phốt pho 18 mg 1%
- Kali 210 mg 4%
- Kẽm 0,1 mg 1%
- Đồng 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,8 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,4 g | 5,7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,2 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1,6 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 2 g | 29 g | – |
Thực phẩm tương tự
- Đào thịt trắngthịt và vỏ, đã bỏ hạt, tươi sống44 kcal / 100 g
- Quả đào trơnthịt và vỏ, bỏ hạt, sống, trung bình50 kcal / 100 g
- Đào trơn vàngthịt và vỏ, bỏ hạt, sống50 kcal / 100 g
- Quả xuân đàothịt và vỏ quả, sống, cân có hạt40 kcal / 100 g
- Xuân đàotươi44 kcal / 100 g
- Xuân đào vàngchưa gọt vỏ, sống38 kcal / 100 g
- Nho trắngtươi72 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Khoai tây trắngruột và vỏ, sống69 kcal / 100 g
- Mậnthịt quả và vỏ, bỏ hạt, sống52 kcal / 100 g
Câu hỏi về đào trơn trắng
Chọn đào trơn trắng chín ngon bằng cách nào?
Chọn quả có mùi thơm nhẹ, vỏ căng và hơi mềm khi ấn thật nhẹ gần cuống; tránh quả dập hoặc có chỗ nhũn. Quả còn cứng có thể để chín thêm ở nhiệt độ phòng.
Đào trơn trắng nên bảo quản thế nào?
Để quả còn cứng ở nhiệt độ phòng, tránh nắng trực tiếp. Khi đã chín, cho vào tủ lạnh và ăn trong vài ngày; để quả nguyên vẹn sẽ ít bị dập hơn.
Có cần gọt vỏ đào trơn trắng trước khi ăn không?
Không cần; bạn có thể rửa kỹ dưới vòi nước, lau khô rồi ăn cả vỏ. Nếu muốn gọt, khía nhẹ chữ thập ở đáy quả, chần trong nước sôi khoảng 30 giây rồi chuyển ngay vào nước lạnh để lột vỏ dễ hơn.
Đào trơn trắng hợp với món gì?
Đào trơn trắng thái lát hợp với sữa chua, yến mạch và salad rau xanh. Bạn cũng có thể nướng trên vỉ nóng khoảng 2–3 phút mỗi mặt, rồi ăn cùng phô mai mềm hoặc dùng làm bánh tart.
Có thể thay đào trơn trắng bằng loại quả nào trong công thức?
Bạn có thể thay bằng xuân đào trắng hoặc đào thịt trắng với lượng tương đương. Nếu dùng đào có vỏ nhiều lông, gọt vỏ để món ăn có kết cấu gần giống hơn.
Đào trơn trắng có bị thâm sau khi cắt không?
Có thể thâm khi phần thịt tiếp xúc lâu với không khí. Nếu chưa ăn ngay, trộn nhẹ các lát với một ít nước cốt chanh và đậy kín trong tủ lạnh.
Đào trơn trắng có hạt ăn được không?
Không nên ăn hạt cứng bên trong; hãy bổ đôi quả và bỏ hạt trước khi dùng. Khi chuẩn bị cho trẻ nhỏ, bỏ hạt và cắt thịt quả thành miếng phù hợp để trẻ dễ nhai.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 13149 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
