Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

nước cam

Calo và thông tin dinh dưỡng

tươi

45
calokcal mỗi 100 g
Đạm0,7 g
Carb10 g
Chất béo0,2 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 45 kcal —
  • Chất đạm 0,7 g 1%
  • Carbohydrate 10 g 4%
  • Chất béo 0,2 g 0%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 0,2 g 1%
  • Đường 8,4 g —
  • Natri 1 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 10 µg 1%
  • Vitamin C 50 mg 56%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,04 mg 0%
  • Vitamin K 0,1 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,4 mg 3%
  • Axit pantothenic (B5) 0,19 mg 4%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folate (B9) 30 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 11 mg 1%
  • Sắt 0,2 mg 1%
  • Magiê 11 mg 3%
  • Phốt pho 17 mg 1%
  • Kali 200 mg 4%
  • Kẽm 0,05 mg 0%
  • Đồng 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 0,1 µg 0%
  • Iốt 0,94 µg 1%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g450,7 g10 g0,2 g
50 g50 g230,4 g5,1 g0,1 g
150 g150 g681,1 g15 g0,3 g
200 g200 g901,4 g20 g0,4 g
250 g250 g1131,8 g26 g0,5 g

Câu hỏi về nước cam

Một quả cam vắt được khoảng bao nhiêu nước?

Một quả cam cỡ vừa thường cho khoảng 60–100 ml nước, tùy độ mọng. Lăn quả trên mặt bàn, ấn nhẹ trước khi bổ đôi để ép được nhiều nước hơn.

Có nên lọc tép khi vắt nước cam không?

Không cần lọc nếu bạn thích nước có tép; tép tạo cảm giác sánh và giữ lại một phần chất xơ. Muốn nước mịn, lọc qua rây ngay sau khi vắt.

Nước cam để được bao lâu sau khi vắt?

Cho vào chai sạch, đậy kín và cất ngay trong ngăn mát; nên uống trong ngày để giữ hương vị tươi. Đừng để nước cam ở nhiệt độ phòng quá hai giờ.

Nước cam có thể dùng để làm món gì?

Nước cam hợp với sinh tố, kem que và sốt cam ăn cùng vịt hoặc cá. Khi làm sốt, đun nhỏ lửa đến khi nước cô lại; thêm nước cam gần cuối nếu muốn giữ mùi thơm rõ.

Nước cam khác nước cam vắt tươi thế nào?

Nước cam vắt tươi thường có vị thơm tươi và có thể còn tép; loại đóng chai hoặc pha chế có thể được lọc, xử lý nhiệt hay thêm thành phần khác. Về năng lượng, nước cam vắt tươi có 33 kcal mỗi 100 g, còn nước cam là 45 kcal.

Uống nước cam có nhiều vitamin C không?

Có: nước cam là nguồn vitamin C, với 50 mg trong 100 g. Một quả cam vắt thường cho khoảng 60–100 ml nước, nhưng lượng thực tế còn tùy quả.

Có thể thay nước cam bằng nước quýt trong công thức không?

Có, nhất là trong sinh tố, nước sốt hoặc món bánh; nước quýt thường thơm dịu và ngọt hơn, nên nếm trước khi thêm chất tạo ngọt. Nước ép quýt có 43 kcal mỗi 100 g, so với 45 kcal trong nước cam.

Nước cam có nên đun sôi khi nấu ăn không?

Tránh đun sôi lâu vì hương cam và vitamin C giảm khi gặp nhiệt. Với sốt hoặc món hầm, thêm nước cam gần cuối và chỉ đun liu riu vài phút.

Nguồn: Canadian Nutrient File 1619 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ