Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cơm
Calo và thông tin dinh dưỡng
chiên, không xác định cụ thể
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 174 kcal —
- Chất đạm 3,8 g 8%
- Carbohydrate 31 g 11%
- Chất béo 3,2 g 4%
- Chất béo bão hòa 0,5 g 2%
- Chất xơ 1,1 g 4%
- Đường 0,6 g —
- Natri 361 mg 16%
- Cholesterol 18 mg 6%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 3,8 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 2,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 5,5 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 11 mg 1%
- Sắt 0,46 mg 3%
- Magiê 10 mg 2%
- Phốt pho 44 mg 4%
- Kali 69 mg 1%
- Kẽm 0,69 mg 6%
- Đồng 0,09 mg 10%
- Selen 8,3 µg 15%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 3,8 g | 31 g | 3,2 g |
| 1 khẩu phần | 198 g | 345 | 7,6 g | 62 g | 6,3 g |
| 2 khẩu phần | 396 g | 689 | 15 g | 124 g | 13 g |
| ½ khẩu phần | 99 g | 172 | 3,8 g | 31 g | 3,2 g |
| 3 khẩu phần | 594 g | 1034 | 23 g | 187 g | 19 g |
| 4 khẩu phần | 792 g | 1378 | 30 g | 249 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 1,9 g | 16 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 5,8 g | 47 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 7,7 g | 63 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 9,6 g | 79 g | 8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cơm
Vì sao cơm nguội để qua đêm thường ngon hơn khi rang?
Cơm để lạnh se mặt và tơi hạt, nên ít bết khi đảo trên chảo nóng. Dùng cơm đã làm nguội nhanh, cất trong tủ lạnh và rang kỹ; đừng để cơm chín ở nhiệt độ phòng suốt đêm.
Rang cơm trong bao lâu để hạt săn mà không khô?
Để chảo nóng già, cho chút dầu rồi đảo cơm trên lửa vừa đến lớn khoảng 3–5 phút, đến khi hạt nóng đều và tơi. Nếu dùng cơm mới nấu, xới ra khay cho bay hơi bớt trước khi rang.
Cơm chín để được bao lâu trong tủ lạnh?
Chia cơm vào hộp nông và cho vào tủ lạnh trong vòng 1–2 giờ sau khi nấu; nên dùng trong một ngày. Chỉ hâm lại lượng vừa ăn, đến khi nóng bốc hơi đều.
Có thể hâm cơm bằng lò vi sóng mà không bị khô không?
Cho cơm vào hộp dùng được trong lò vi sóng, rưới một thìa nước cho mỗi phần ăn rồi đậy nắp hờ. Hâm đến khi cơm nóng bốc hơi đều, đảo giữa chừng để tránh chỗ nóng chỗ nguội.
Cơm thường ăn kèm món gì, ngoài món mặn?
Cơm ăn hợp với canh, rau xào, cá kho hoặc đậu phụ sốt; cơm nguội còn có thể dùng làm cơm rang. Với cơm rang, trứng, hành lá và rau củ thái nhỏ là những món thêm phổ biến.
Cơm rang và cơm chiên trứng khác nhau thế nào?
Cơm chiên trứng có trứng trộn hoặc đảo cùng cơm; mỗi 100 g có 186 kcal và 4,3 g protein. Cơm chiên không nhất thiết có trứng; loại được liệt kê có 143 kcal và 8,94 g protein trên 100 g, nhưng lượng dầu và nguyên liệu làm món ăn thay đổi.
Một phần cơm chín thường là bao nhiêu?
Một phần ăn thường khoảng 150–200 g cơm chín, tùy món ăn kèm và mức đói. Nếu làm cơm rang, phần cơm nguội cỡ một bát ăn cơm vừa thường đủ cho một người.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58150310 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
