Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Salad Caesar gà
Calo và thông tin dinh dưỡng
nhà làm
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 151 kcal —
- Chất đạm 13 g 25%
- Carbohydrate 2,6 g 1%
- Chất béo 9,6 g 12%
- Chất béo bão hòa 1,3 g 6%
- Chất xơ 1,1 g 4%
- Đường 0,9 g —
- Natri 206 mg 9%
- Cholesterol 42,1 mg 14%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 202 µg 22%
- Vitamin C 13 mg 14%
- Vitamin D 0,16 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 4,7 mg 30%
- Axit pantothenic (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folate (B9) 74,5 µg 19%
- Vitamin B12 0,23 µg 10%
Khoáng chất
- Canxi 43,7 mg 3%
- Sắt 0,9 mg 5%
- Magiê 18,7 mg 4%
- Phốt pho 43,5 mg 3%
- Kali 272 mg 6%
- Kẽm 0,61 mg 6%
- Đồng 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 12,4 µg 23%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 13 g | 2,6 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6,3 g | 1,3 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 19 g | 3,9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 25 g | 5,1 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 31 g | 6,4 g | 24 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Salad Caesar gà
Làm ức gà cho salad Caesar gà sao cho không bị khô?
Áp chảo miếng ức gà dày vừa với chút dầu ở lửa vừa, khoảng 5–7 phút mỗi mặt; kiểm tra phần dày nhất đạt 75 °C rồi để nghỉ vài phút trước khi thái. Đừng trộn gà còn nóng vào rau xà lách romaine vì rau sẽ nhanh héo.
Cho gì vào salad Caesar gà để bánh mì vẫn giòn?
Nướng bánh mì cắt hạt lựu với dầu ô liu và tỏi ở 180 °C khoảng 8–10 phút, đến khi vàng giòn. Chỉ rắc bánh mì nướng lên ngay trước khi ăn; trộn sớm với sốt sẽ làm bánh mềm.
Trộn salad Caesar gà theo thứ tự nào?
Trộn rau romaine đã rửa và để thật ráo với một lượng sốt vừa đủ, rồi thêm gà thái lát, phô mai Parmesan bào và bánh mì nướng. Trộn nhẹ tay để rau không dập và bánh mì không hút sốt quá lâu.
Có thể để salad Caesar gà qua đêm không?
Tốt nhất cất riêng rau, gà, sốt và bánh mì nướng trong hộp kín; để gà và sốt trong tủ lạnh, rồi trộn ngay trước bữa ăn. Salad đã trộn vẫn có thể giữ lạnh, nhưng rau và bánh mì sẽ mềm, nên ăn trong ngày.
Sốt Caesar làm bằng trứng sống có an toàn không?
Sốt có trứng sống hoặc lòng đỏ chưa chín có nguy cơ nhiễm khuẩn; dùng trứng đã thanh trùng, hoặc chọn sốt làm từ trứng đã nấu chín. Giữ sốt lạnh và không để ở nhiệt độ phòng quá lâu.
Không ăn thịt thì thay gà trong salad Caesar bằng gì?
Đậu gà nướng giòn là lựa chọn hợp với rau romaine, Parmesan và sốt Caesar; thấm khô đậu, trộn dầu cùng gia vị rồi nướng ở 200 °C khoảng 25–30 phút. Bạn cũng có thể dùng đậu phụ áp chảo để món ăn mềm và no hơn.
Salad Caesar gà ăn kèm món gì?
Món này hợp với súp rau củ hoặc súp cà chua và một lát bánh mì nướng. Nếu salad đã có nhiều bánh mì nướng, chọn món ăn kèm nhẹ như rau củ nướng để bữa ăn đỡ ngấy.
Nguồn: Canadian Nutrient File 6739 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
