Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Tamale gà
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 174 kcal —
- Chất đạm 7,4 g 15%
- Carbohydrate 13 g 5%
- Chất béo 9 g 12%
- Chất béo bão hòa 2,7 g 13%
- Chất xơ 2,4 g 9%
- Đường 0,5 g —
- Natri 473 mg 21%
- Cholesterol 20 mg 7%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 16,4 mg 18%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 5,1 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folate (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Choline 8,8 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 75 mg 6%
- Sắt 0,87 mg 5%
- Magiê 26 mg 6%
- Phốt pho 120 mg 10%
- Kali 152 mg 3%
- Kẽm 1,2 mg 11%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Selen 9,8 µg 18%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 khẩu phần | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 khẩu phần | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ khẩu phần | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 khẩu phần | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 khẩu phần | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Tamale gà
Ăn tamale gà có ăn cả lớp lá bọc bên ngoài không?
Không; lá ngô hoặc lá chuối chỉ dùng để gói và giữ hình bánh khi hấp. Bóc lá ra trước khi ăn, rồi dùng nĩa hoặc tay lấy phần bánh và nhân.
Hấp tamale gà trong bao lâu để bánh nóng đều?
Tamale đã chín chỉ cần hấp lại khoảng 15–20 phút khi còn lạnh; nếu đông lạnh, hấp khoảng 30–40 phút. Giữ lửa vừa và đậy nắp để hơi nước làm nóng phần nhân gà.
Tamale gà ăn kèm với gì ngon?
Salsa cà chua hoặc salsa verde có vị chua cay giúp cân bằng lớp bột ngô đậm vị; kem chua và rau mùi cũng thường được ăn kèm. Bạn có thể thêm đậu nghiền hoặc salad để thành bữa ăn đầy đặn.
Tamale gà bảo quản thế nào?
Để bánh nguội bớt rồi cho vào hộp kín, cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3–4 ngày. Muốn để lâu hơn, bọc kín từng chiếc và cấp đông; hấp lại trực tiếp từ đông lạnh cho đến khi nhân nóng bốc hơi.
Tamale gà khác enchilada gà ở điểm nào?
Tamale gà là bột ngô masa bọc nhân rồi hấp trong lá; enchilada gà là bánh tortilla cuộn nhân, phủ sốt và thường nướng. Enchilada có nhiều protein hơn: 10 g mỗi 100 g, so với 7,4 g trong tamale gà.
Một chiếc tamale gà thường nặng bao nhiêu?
Một chiếc cỡ thông thường nặng khoảng 140 g. Khẩu phần này cung cấp 244 kcal; ăn kèm rau hoặc đậu sẽ dễ cân đối bữa ăn hơn.
Tamale gà có nhiều natri không?
Có thể khá mặn vì phần bột, nhân và gia vị đều có thể được nêm muối; 100 g chứa 473 mg natri. Nếu ăn kèm salsa, bạn có thể chọn loại ít mặn để tránh món ăn quá đậm vị.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58103130 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
