Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Salad Caesar
Calo và thông tin dinh dưỡng
salad, thịt gà, bánh mì nướng giòn, nước sốt, đóng gói sẵn
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 151 kcal —
- Chất đạm 8,1 g 16%
- Carbohydrate 4,9 g 2%
- Chất béo 10 g 13%
- Chất béo bão hòa 2,4 g 12%
- Chất xơ 2 g 7%
- Đường 1,7 g —
- Natri 301 mg 13%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 80,2 µg 9%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin K 32 µg 27%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Axit pantothenic (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamin B6 0,09 mg 6%
- Folate (B9) 29,3 µg 7%
- Vitamin B12 0,48 µg 20%
Khoáng chất
- Canxi 100 mg 8%
- Sắt 0,5 mg 3%
- Magiê 19 mg 5%
- Phốt pho 150 mg 12%
- Kali 300 mg 6%
- Kẽm 0,69 mg 6%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 7%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 8,1 g | 4,9 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4,1 g | 2,4 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 12 g | 7,3 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 16 g | 9,8 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 20 g | 12 g | 25 g |
Thực phẩm tương tự
- Nước sốt salad Caesarthông thường542 kcal / 100 g
- Salad Caesar gànhà làm151 kcal / 100 g
- Sốt salad Caesartự làm, có muối232 kcal / 100 g
- Salad Caesar hoặc salad gàkèm nước sốt302 kcal / 100 g
- Xốt trộn salad kiểu Caesarđược đóng gói sẵn448 kcal / 100 g
- Gỏi Caesarlàm tại nhà157 kcal / 100 g
- Salad Hy Lạpcó xốt, đóng gói sẵn82 kcal / 100 g
- Caesar salad with chicken225 kcal / 100 g
- Sa lát cần tâyvới sốt remoulade, đóng gói sẵn114 kcal / 100 g
Câu hỏi về Salad Caesar
Salad Caesar gồm những gì?
Phiên bản cổ điển gồm xà lách romaine, bánh mì nướng giòn, phô mai Parmesan và sốt Caesar; thường không có thịt gà. Trộn sốt sát lúc ăn để lá xà lách không bị mềm.
Làm bánh mì giòn cho salad Caesar như thế nào?
Cắt bánh mì thành khối nhỏ, trộn với dầu ô liu rồi nướng ở 180 °C khoảng 8–12 phút, đảo một lần cho vàng đều. Để nguội trước khi rắc lên salad để bánh giữ độ giòn.
Có thể làm sốt Caesar không dùng trứng sống không?
Có: dùng mayonnaise làm nền, khuấy cùng nước cốt chanh, mù tạt Dijon, tỏi nghiền, Parmesan và một chút sốt Worcestershire. Nếu làm theo công thức có trứng sống, hãy dùng trứng đã tiệt trùng và giữ sốt lạnh.
Salad Caesar ăn kèm món gì?
Món này hợp với súp cà chua, bánh mì nướng hoặc cá nướng. Muốn thành bữa chính, thêm thịt gà nướng; cho gà đã nấu chín vào ngay trước khi ăn.
Salad Caesar để được bao lâu sau khi trộn?
Ngon nhất là ăn ngay sau khi trộn; xà lách romaine và bánh mì sẽ nhanh mềm khi ngấm sốt. Nếu cần chuẩn bị trước, cất riêng rau, sốt và bánh mì trong tủ lạnh, rồi mới trộn lúc dọn.
Salad Caesar có thịt gà không?
Không nhất thiết: gà là phần thêm phổ biến, còn salad Caesar cổ điển thường chỉ có xà lách, bánh mì nướng, Parmesan và sốt. Khi gọi món hoặc mua sẵn, hãy kiểm tra thành phần nếu bạn muốn tránh thịt.
Có thể thay xà lách romaine trong salad Caesar bằng gì?
Xà lách cos hoặc các loại xà lách lá giòn là lựa chọn gần nhất; rửa sạch rồi để thật ráo trước khi trộn. Tránh loại lá quá mềm vì dễ rũ khi gặp sốt.
Salad Caesar có bao nhiêu protein trong một khẩu phần?
Một phần khoảng 200 g cung cấp 16 g protein. Lượng thực tế thay đổi theo lượng Parmesan và sốt; thêm gà nướng sẽ làm món ăn giàu protein hơn.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 25628 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
