Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
súp bí ngô
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng gói sẵn, để hâm nóng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 36 kcal —
- Chất đạm 0,7 g 1%
- Carbohydrate 4,5 g 2%
- Chất béo 1,5 g 2%
- Chất béo bão hòa 1 g 5%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 2,2 g —
- Natri 256 mg 11%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 221 µg 25%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folate (B9) 9,4 µg 2%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Khoáng chất
- Canxi 15 mg 1%
- Sắt 0,14 mg 1%
- Magiê 5,8 mg 1%
- Phốt pho 17 mg 1%
- Kali 130 mg 3%
- Kẽm 0,13 mg 1%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,7 g | 4,5 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 2,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1 g | 6,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,3 g | 9 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 91 | 1,7 g | 11 g | 3,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về súp bí ngô
Làm súp bí ngô sao cho mịn và không bị loãng?
Xào bí ngô cắt miếng với hành và chút dầu, thêm nước dùng vừa gần ngang mặt bí rồi đậy nắp nấu khoảng 15–20 phút đến khi mềm. Xay nhuyễn khi còn nóng; nếu súp đặc quá, châm thêm nước dùng từng ít một.
Nướng bí ngô trước khi nấu súp có ngon hơn không?
Có: nướng làm vị bí ngô đậm và hơi ngọt hơn. Bổ đôi, bỏ hạt, đặt mặt cắt xuống khay và nướng ở 200 °C khoảng 35–45 phút, đến khi xiên dễ xuyên qua; múc ruột bí vào nồi rồi xay với nước dùng.
Nêm súp bí ngô với gia vị nào hợp?
Gừng, tiêu đen, nhục đậu khấu và chút ớt cay đều hợp với vị ngọt dịu của bí. Thêm nước cốt dừa để có kiểu súp béo thơm, hoặc rắc hạt bí rang và rau thơm ngay trước khi ăn để tạo độ giòn.
Súp bí ngô ăn kèm món gì?
Bánh mì nướng hoặc bánh mì giòn rất hợp để chấm; bạn cũng có thể ăn kèm salad rau xanh cho bữa nhẹ. Ở nhiều nơi, súp bí ngô được phục vụ như món khai vị, thường trang trí bằng kem, hạt bí hoặc bánh mì vụn.
Súp bí ngô để trong tủ lạnh được bao lâu?
Để súp nguội bớt, cho vào hộp kín và cất lạnh; nên dùng trong vòng 3–4 ngày. Hâm nóng trên bếp, khuấy đều đến khi sôi lăn tăn; nếu súp đặc lại, thêm một ít nước hoặc nước dùng.
Có thể đông lạnh súp bí ngô không?
Có. Chia súp đã nguội vào hộp kín, chừa khoảng trống vì súp nở khi đông; dùng ngon nhất trong khoảng 2–3 tháng. Rã đông qua đêm trong tủ lạnh rồi hâm nóng, khuấy kỹ để súp mịn lại.
Súp bí ngô khác súp kem bí đỏ thế nào?
Súp kem bí đỏ thường có thêm kem hoặc chất béo để tạo độ béo và sánh. Theo mỗi 100 g, súp kem bí đỏ có 69 kcal và 5,2 g chất béo, còn súp bí ngô có 36 kcal và 1,5 g chất béo.
Súp bí ngô có thể thay bằng súp cà rốt không?
Được, nhưng súp cà rốt có vị ngọt rõ và màu cam đậm hơn; thêm chút gừng hoặc tiêu giúp cân bằng vị. Súp cà rốt có 296 µg vitamin A mỗi 100 g, so với 221 µg trong súp bí ngô.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 25945 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
