Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp bí ngô butternut
Calo và thông tin dinh dưỡng
dùng ngay
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 35 kcal —
- Chất đạm 0,7 g 1%
- Carbohydrate 5,3 g 2%
- Chất béo 0,7 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 2,8 g —
- Natri 237 mg 10%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 35 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,32 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 14 mg 1%
- Sắt 0,27 mg 2%
- Magiê 8 mg 2%
- Phốt pho 50 mg 4%
- Kali 132 mg 3%
- Kẽm 0,1 mg 1%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,7 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,7 g | 5,3 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,1 g | 8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,4 g | 11 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,8 g | 13 g | 1,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp bí ngô butternut
Làm súp bí ngô butternut từ bí tươi thế nào để súp thơm và mịn?
Bổ đôi bí, bỏ hạt, phết chút dầu rồi nướng úp mặt xuống ở 200 °C khoảng 35–45 phút, đến khi ruột mềm. Xúc ruột bí xay cùng nước dùng nóng; thêm nước từng ít một để đạt độ sánh mong muốn.
Súp bí ngô butternut ăn kèm với gì ngon?
Bánh mì nướng giòn hợp với vị ngọt dịu, còn hạt bí rang hoặc vài giọt dầu ô liu giúp món súp có thêm độ giòn và béo. Lá xô thơm, hạt nhục đậu khấu hoặc một chút ớt cũng thường được dùng để nêm.
Bảo quản súp bí ngô butternut trong tủ lạnh được bao lâu?
Để súp nguội bớt rồi cho vào hộp kín, cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm, khuấy đều trên lửa vừa đến khi súp nóng bốc hơi; thêm ít nước dùng nếu súp đặc lại.
Có thể đông lạnh súp bí ngô butternut không?
Có. Chia súp vào hộp kín, chừa khoảng trống để súp nở khi đông, rồi dùng trong khoảng 2–3 tháng; rã đông qua đêm trong tủ lạnh và khuấy đều khi hâm. Súp có kem đôi khi bị tách nhẹ sau khi rã đông, nên có thể cho kem vào sau khi hâm.
Có thể thay bí ngô butternut bằng bí đỏ để nấu súp không?
Được; bí đỏ thường cho vị ngọt đậm và màu cam nổi bật, còn bí ngô butternut có vị dịu, hơi bùi. Bí đỏ có thể mềm nhanh hơn, nên kiểm tra độ mềm khi nấu và xay nhuyễn như bình thường.
Súp bí ngô butternut khác súp bí đỏ ở điểm nào?
Súp bí đỏ có khoảng 42 kcal và 1,4 g protein trên 100 g, so với 35 kcal và 0,7 g protein trong súp bí ngô butternut. Về hương vị, súp bí đỏ thường đậm và ngọt hơn, còn súp butternut có vị bùi dịu.
Nguồn: Canadian Nutrient File 6324 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
