Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp cà chua cơm
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, cô đặc
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 93 kcal —
- Chất đạm 1,6 g 3%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Chất béo 2,1 g 3%
- Chất béo bão hòa 0,4 g 2%
- Chất xơ 1,3 g 5%
- Đường 5,9 g —
- Natri 635 mg 28%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 11,5 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 12%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,82 mg 5%
- Axit pantothenic (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 15,6 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 18 mg 1%
- Sắt 0,62 mg 3%
- Magiê 4 mg 1%
- Phốt pho 26 mg 2%
- Kali 257 mg 5%
- Kẽm 0,4 mg 4%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 1,8 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,6 g | 16 g | 2,1 g |
| 1 khẩu phần | 129 g | 120 | 2,1 g | 20 g | 2,7 g |
| 2 khẩu phần | 258 g | 240 | 4,2 g | 41 g | 5,5 g |
| ½ khẩu phần | 64,5 g | 60 | 1,1 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 khẩu phần | 387 g | 360 | 6,3 g | 61 g | 8,2 g |
| 4 khẩu phần | 516 g | 480 | 8,5 g | 81 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,8 g | 7,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,5 g | 24 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,3 g | 32 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,1 g | 40 g | 5,3 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp cà chua cơm
Nấu súp cà chua cơm với cơm nguội thế nào để hạt không nát?
Nấu phần súp cà chua trước cho sôi lăn tăn, rồi cho cơm nguội vào đun thêm khoảng 3–5 phút, vừa đủ nóng. Khuấy nhẹ để hạt cơm tơi mà không vỡ; nấu lâu sẽ khiến cơm hút nước và súp đặc quánh.
Có thể nấu súp cà chua cơm bằng cơm sống không?
Được, nhưng nên vo gạo rồi nấu cùng nước dùng đến khi hạt mềm, khoảng 20–25 phút, sau đó mới thêm cà chua đã xào hoặc sốt cà chua. Nếu cho cà chua vào từ đầu, độ chua có thể làm gạo lâu mềm hơn.
Nên thêm gì vào súp cà chua cơm để món ăn đậm đà hơn?
Phi thơm hành hoặc tỏi với chút dầu, xào cà chua cho mềm rồi mới thêm nước dùng và cơm. Húng quế, lá oregano, tiêu đen hoặc một ít phô mai bào đều hợp; nếu dùng nước dùng đóng hộp, nếm trước khi thêm muối vì súp này có sẵn 635 mg natri trên mỗi 100 g.
Súp cà chua cơm ăn kèm với món gì?
Món này hợp với bánh mì nướng, bánh mì phô mai nướng hoặc salad rau giòn; bánh mì có thể chấm vào súp như một bữa ăn nhẹ. Rắc húng quế tươi hay phô mai bào ngay trước khi ăn để tăng mùi thơm.
Súp cà chua cơm khác súp cà chua như thế nào?
Súp cà chua cơm có thêm cơm nên no và sánh hơn; súp cà chua thường nhẹ hơn, với 66 kcal và 1,1 g chất xơ trên 100 g, so với 93 kcal và 1,3 g chất xơ trong súp cà chua cơm. Cơm cũng hút nước khi để lâu, nên món này đặc nhanh hơn.
Có thể thay cơm bằng loại nào trong súp cà chua cơm?
Bạn có thể thay bằng mì ống nhỏ, hạt lúa mạch hoặc quinoa; nấu riêng rồi trộn vào súp trước khi ăn để giữ độ sánh vừa phải. Nếu dùng mì, súp cà chua mì sợi là lựa chọn gần nhất, nhưng sợi mì dễ mềm nhũn nếu ngâm lâu trong nồi.
Súp cà chua cơm để tủ lạnh được bao lâu?
Để nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất tủ lạnh; nên dùng trong vòng 3–4 ngày. Cơm tiếp tục hút nước khi bảo quản, vì vậy khi hâm lại hãy thêm chút nước hoặc nước dùng, đun đến khi súp nóng bốc hơi đều và khuấy thường xuyên.
Có thể đông lạnh súp cà chua cơm không?
Có, nhưng cơm sau khi rã đông thường mềm và bở hơn. Muốn giữ kết cấu ngon, hãy đông lạnh phần súp cà chua chưa cho cơm, rồi nấu cơm mới và trộn vào lúc hâm nóng.
Nguồn: USDA FoodData Central 171557 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
