Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Quesadilla phô mai
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 368 kcal —
- Chất đạm 16 g 32%
- Carbohydrate 22 g 8%
- Chất béo 23 g 30%
- Chất béo bão hòa 12 g 58%
- Chất xơ 1,7 g 6%
- Đường 2,2 g —
- Natri 701 mg 30%
- Cholesterol 52 mg 17%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Axit pantothenic (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folate (B9) 52 µg 13%
- Vitamin B12 0,99 µg 41%
Khoáng chất
- Canxi 430 mg 33%
- Sắt 1,5 mg 8%
- Magiê 24 mg 6%
- Phốt pho 347 mg 28%
- Kali 102 mg 2%
- Kẽm 2,2 mg 20%
- Đồng 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 23,3 µg 42%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Quesadilla phô mai
Làm quesadilla phô mai bằng chảo như thế nào để vỏ giòn mà phô mai chảy?
Làm nóng chảo khô ở lửa vừa, đặt bánh tortilla vào, rải phô mai bào lên một nửa rồi gập đôi. Áp chảo khoảng 2–3 phút mỗi mặt, ấn nhẹ; lấy ra khi bánh vàng và phô mai vừa chảy.
Nên dùng loại phô mai nào cho quesadilla phô mai?
Chọn phô mai dễ chảy như Monterey Jack, Oaxaca hoặc mozzarella; cheddar cũng hợp nhưng vị đậm và có thể tách dầu nếu đun quá lâu. Bào phô mai sẽ giúp nó tan đều hơn lát dày.
Có thể làm quesadilla phô mai bằng lò nướng không?
Có: làm nóng lò ở 200 °C, xếp bánh đã gập lên khay và nướng khoảng 8–10 phút, lật một lần giữa chừng. Bánh sẽ giòn đều, nhưng nên canh từ phút thứ 7 để mép không cháy.
Ăn quesadilla phô mai với món gì?
Dùng kèm salsa cà chua, guacamole hoặc kem chua để cân vị béo; pico de gallo và rau xà lách cũng tạo độ tươi giòn. Cắt thành miếng tam giác để chấm dễ hơn.
Quesadilla phô mai bảo quản thế nào và hâm lại ra sao?
Để nguội nhanh, bọc kín và cất ngăn mát tối đa 3–4 ngày. Hâm trên chảo ở lửa vừa khoảng 2 phút mỗi mặt để vỏ giòn lại; lò vi sóng tiện hơn nhưng làm bánh mềm.
Quesadilla phô mai có nhiều canxi không?
Có; 100 g cung cấp 430 mg canxi, tương đương 33% giá trị hằng ngày. Phần lớn đến từ phô mai, nhưng lượng thực tế phụ thuộc vào loại phô mai và tỷ lệ nhân.
Quesadilla phô mai có thể ăn nguội không?
Có thể ăn nguội nếu được bảo quản lạnh đúng cách, nhưng vỏ thường dai và phô mai đông lại. Hâm trên chảo vài phút mỗi mặt sẽ làm nhân chảy lại và khôi phục độ giòn.
Nguồn: Canadian Nutrient File 7444 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
