Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cơm kiểu Tây Ban Nha
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 185 kcal —
- Chất đạm 3,3 g 7%
- Carbohydrate 30 g 11%
- Chất béo 5,3 g 7%
- Chất béo bão hòa 1 g 5%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 1,3 g —
- Natri 528 mg 23%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 13 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Axit pantothenic (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 50 µg 13%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Choline 9,1 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 20 mg 2%
- Sắt 1,2 mg 6%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 57 mg 5%
- Kali 116 mg 2%
- Kẽm 0,48 mg 4%
- Đồng 0,07 mg 7%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selen 7,4 µg 13%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 185 | 3,3 g | 30 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 1,6 g | 15 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 278 | 4,9 g | 45 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 370 | 6,6 g | 60 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 463 | 8,2 g | 75 g | 13 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cơm kiểu Tây Ban Nha
Cơm kiểu Tây Ban Nha có phải là cơm paella không?
Không nhất thiết. Tên này thường chỉ món cơm nấu với cà chua, hành, tỏi và gia vị; paella là món cơm Tây Ban Nha riêng, thường nấu trong chảo rộng và có thêm nghệ tây, hải sản hoặc thịt.
Làm sao nấu cơm kiểu Tây Ban Nha tơi, không nhão?
Vo gạo rồi để ráo, rang với chút dầu đến khi hạt hơi trong, sau đó mới cho cà chua và nước dùng vào. Đậy nắp, nấu lửa nhỏ khoảng 15–18 phút, tắt bếp và để yên thêm 10 phút trước khi xới.
Có thể làm cơm kiểu Tây Ban Nha bằng cơm nguội không?
Được, nhưng món sẽ giống cơm rang hơn cơm nấu thấm gia vị. Phi thơm hành tỏi, xào cà chua cho ráo bớt nước, cho cơm nguội vào đảo đều đến khi nóng hẳn.
Cơm kiểu Tây Ban Nha ăn với món gì?
Món này hợp với đậu, rau củ nướng, thịt gà hoặc cá áp chảo. Bạn cũng có thể dùng làm nhân burrito hay ăn kèm trứng ốp la.
Bảo quản cơm kiểu Tây Ban Nha thế nào cho an toàn?
Chia cơm vào hộp nông và cất tủ lạnh sớm, không để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Dùng trong vòng 3–4 ngày; khi hâm, thêm một thìa nước, đậy lại và làm nóng đến khi cơm bốc hơi nóng đều.
Cơm kiểu Tây Ban Nha có đông lạnh được không?
Có. Để cơm nguội nhanh, chia thành phần nhỏ trong hộp kín rồi cấp đông; khi dùng, rã đông trong tủ lạnh hoặc hâm trực tiếp bằng lò vi sóng với một ít nước.
Cơm kiểu Tây Ban Nha khác cơm pilaf ở điểm nào?
Cả hai thường được rang gạo trước khi nấu, nhưng cơm kiểu Tây Ban Nha thường có cà chua tạo màu đỏ và vị chua dịu. Cơm pilaf thường nấu với nước dùng, hành và gia vị, không nhất thiết có cà chua.
Nguồn: Canadian Nutrient File 7448 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
