Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh tamale phô mai
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 216 kcal —
- Chất đạm 9 g 18%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Chất béo 12 g 15%
- Chất béo bão hòa 4 g 20%
- Chất xơ 2,2 g 8%
- Đường 1,2 g —
- Natri 503 mg 22%
- Cholesterol 30 mg 10%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 124 µg 14%
- Vitamin E 1,7 mg 12%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Axit pantothenic (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Khoáng chất
- Canxi 111 mg 9%
- Sắt 0,87 mg 5%
- Magiê 30 mg 7%
- Phốt pho 161 mg 13%
- Kali 176 mg 4%
- Kẽm 1,3 mg 12%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 12,1 µg 22%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,5 g | 7,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh tamale phô mai
Bánh tamale phô mai được làm từ gì?
Món này thường gồm bột ngô masa trộn với mỡ hoặc dầu, nhân phô mai, rồi gói trong lá ngô hoặc lá chuối và hấp. Lớp lá giữ bánh khỏi khô khi hấp nhưng thường không ăn.
Hấp lại bánh tamale phô mai trong bao lâu?
Đặt bánh còn nguyên lớp lá vào xửng khi nước đã sôi, đậy nắp và hấp khoảng 15–20 phút nếu bánh đã để lạnh. Bánh đông lạnh thường cần khoảng 30–40 phút; kiểm tra phần giữa đã nóng đều trước khi ăn.
Bánh tamale phô mai ăn kèm với gì?
Sốt salsa, sốt ớt hoặc đậu nghiền là những món ăn kèm quen thuộc; thêm bắp cải thái nhỏ hay salad để bữa ăn đỡ ngấy. Bạn có thể bóc lá rồi rưới sốt lên bánh.
Loại phô mai nào hợp làm nhân bánh tamale?
Phô mai Oaxaca hoặc Monterey Jack thường được dùng vì mềm và tan tốt khi hấp. Nếu không có, mozzarella ít ẩm cũng dùng được; cắt thành thanh nhỏ để nhân nằm gọn trong bột.
Bánh tamale phô mai bảo quản thế nào?
Để bánh nguội bớt, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh; nên dùng trong vòng 3–4 ngày. Muốn để lâu hơn, bọc kín từng chiếc và đông lạnh; hấp lại trực tiếp khi còn đông.
Bánh tamale phô mai khác bánh tamale ngô thế nào?
Bánh tamale ngô có 216 kcal mỗi 100 g, thấp hơn bánh tamale phô mai với 216 kcal; bánh tamale ngô cũng có ít chất béo hơn, 7,21 g so với 12 g. Nhân phô mai làm bánh béo và đậm vị hơn.
Bánh tamale phô mai khác quesadilla phô mai ra sao?
Tamale được làm từ bột ngô masa, gói trong lá rồi hấp; quesadilla kẹp phô mai trong bánh tortilla và thường áp chảo. Quesadilla phô mai có 368 kcal mỗi 100 g, còn bánh tamale phô mai có 216 kcal.
Nguồn: Canadian Nutrient File 7446 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
