Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cơm chiên trứng
Calo và thông tin dinh dưỡng
mang đi
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 186 kcal —
- Chất đạm 4,3 g 9%
- Carbohydrate 33 g 12%
- Chất béo 4,9 g 6%
- Chất béo bão hòa 0,6 g 3%
- Chất xơ 1,1 g 4%
- Natri 417 mg 18%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 4,5 µg 15%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Khoáng chất
- Canxi 12 mg 1%
- Sắt 0,47 mg 3%
- Magiê 6 mg 1%
- Phốt pho 47 mg 4%
- Kali 37 mg 1%
- Kẽm 0,8 mg 7%
- Đồng 0,07 mg 8%
- Mangan 0,51 mg 22%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,3 g | 33 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,2 g | 17 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,5 g | 50 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,6 g | 67 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 11 g | 83 g | 12 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cơm chiên trứng
Cơm chiên trứng ngon hơn khi dùng cơm mới hay cơm nguội?
Cơm để lạnh qua đêm thường chiên tơi hơn vì hạt cơm đã se mặt. Nếu dùng cơm mới nấu, xới tơi rồi trải mỏng cho bay hơi nước trước khi chiên; đừng để cơm chín ở nhiệt độ phòng quá lâu.
Chiên cơm với trứng theo thứ tự nào để trứng không bị khô?
Đánh tan trứng, tráng nhanh trong chảo nóng rồi xới ra khi trứng vừa đông. Chiên cơm với chút dầu, nêm nước tương hoặc nước mắm, sau đó đảo trứng vào lại ở cuối.
Cơm chiên trứng để tủ lạnh được bao lâu?
Cho cơm vào hộp nông và cất lạnh sớm, tốt nhất trong vòng một giờ sau khi nấu; dùng trong vòng một ngày. Khi ăn lại, hâm nóng đều đến khi bốc hơi nghi ngút và chỉ hâm lại một lần.
Cơm chiên trứng ăn kèm với gì?
Dưa góp, dưa chuột hoặc rau luộc giúp bữa ăn đỡ ngấy; thêm hành lá, tiêu và chút tương ớt ngay trước khi ăn. Bạn cũng có thể cho đậu Hà Lan, cà rốt thái hạt lựu hoặc tôm vào chảo.
Có thể thay trứng bằng gì khi làm cơm chiên?
Đậu phụ bóp vụn rồi áp chảo với chút nghệ và nước tương tạo miếng vụn vàng, bùi, khá hợp với cơm. Nếu chỉ muốn thêm đạm mà vẫn dùng trứng, có thể cho tôm hoặc thịt gà đã nấu chín vào.
Cơm chiên trứng khác cơm chiên thường ở điểm nào?
Cơm chiên trứng có trứng làm thành phần chính nên vị béo và mềm rõ hơn. Cơm chiên thường có thể gồm nhiều nguyên liệu khác như thịt, tôm hoặc rau; tên món tự nó không nói rõ có trứng hay không.
Nguồn: CoFID (UK) 11-444 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
