Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì vòng nguyên cám
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 250 kcal —
- Chất đạm 10 g 20%
- Carbohydrate 45 g 16%
- Chất béo 1,5 g 2%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 4,1 g 15%
- Đường 6,1 g —
- Natri 439 mg 19%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Axit pantothenic (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folate (B9) 76 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 9,8 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 20 mg 2%
- Sắt 2,8 mg 15%
- Magiê 51 mg 12%
- Phốt pho 142 mg 11%
- Kali 165 mg 4%
- Kẽm 1,1 mg 10%
- Đồng 0,18 mg 19%
- Mangan 1,4 mg 62%
- Selen 28,7 µg 52%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 45 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 22 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 67 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 90 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 26 g | 112 g | 3,8 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh mì vòng ngũ cốc nguyên hạt trắng255 kcal / 100 g
- Bánh mì vòng lúa mì250 kcal / 100 g
- Lúa mì nguyên cám322 kcal / 100 g
- Bột mì nguyên cám320 kcal / 100 g
- Pancake lúa mì nguyên cámhỗn hợp khô, chưa hoàn chỉnh, đã chuẩn bị, (với trứng, dầu, sữa)236 kcal / 100 g
- Lúa mì nguyên hạtđược nấu sơ, sống359 kcal / 100 g
- Bột mì lức282 kcal / 100 g
- Mì lúa mì nguyên cámkhô, sống353 kcal / 100 g
- Mì nguyên cám339 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh mì vòng nguyên cám
Nướng bánh mì vòng nguyên cám thế nào để mặt ngoài giòn mà ruột không bị khô?
Bổ đôi theo chiều ngang rồi nướng bằng máy nướng ở mức vừa khoảng 2–3 phút; nếu dùng lò, làm nóng lò ở 180 °C và nướng khoảng 4–5 phút. Phết bơ hoặc phô mai kem sau khi nướng để mặt cắt không bị khô.
Bánh mì vòng nguyên cám bảo quản thế nào?
Để bánh nguội hẳn, cho vào túi kín và dùng trong 1–2 ngày ở nhiệt độ phòng. Muốn để lâu hơn, bổ đôi rồi cấp đông; có thể nướng trực tiếp từ đông lạnh, thường lâu hơn bánh tươi khoảng 1–2 phút.
Bánh mì vòng nguyên cám ăn với gì ngon?
Thử phết phô mai kem rồi thêm cá hồi xông khói, dưa chuột và thì là; hoặc kẹp trứng ốp la với bơ. Bánh đã nướng cũng hợp với bơ đậu phộng và chuối thái lát.
Bánh mì vòng có được luộc trước khi nướng không?
Theo cách làm truyền thống, bánh được luộc nhanh trong nước sôi trước khi nướng; bước này tạo lớp vỏ bóng, dai đặc trưng. Nếu tự làm, luộc mỗi mặt khoảng 30–60 giây, để ráo rồi mới nướng.
Bánh mì vòng nguyên cám khác bánh mì vòng thường ở điểm nào?
Bánh mì vòng thường có 2,7 g chất xơ trên 100 g, còn bánh mì vòng nguyên cám có 4,1 g trên 100 g. Bánh nguyên cám thường có ruột sẫm màu và vị đậm, hơi bùi hơn.
Có thể thay bánh mì vòng nguyên cám bằng loại bánh nào?
Nếu không có bánh mì vòng, bạn có thể dùng bánh mì tròn nguyên cám hoặc bánh mì cuộn lúa mì nguyên cám để làm bánh kẹp. Bổ đôi và nướng nhẹ để có mặt cắt giòn giống bánh mì vòng.
Bánh mì vòng nguyên cám có phải là nguồn chất xơ không?
Có; một khẩu phần 100 g cung cấp 4,1 g chất xơ. Ăn kèm trứng, phô mai hoặc rau củ sẽ biến bánh thành một bữa ăn no bụng hơn.
Nguồn: Canadian Nutrient File 7067 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
