食卓にあるものを知ろう
ホエイプロテインパウダー
カロリーと栄養成分
粉末
352
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質78 g
炭水化物3.2 g
脂質1.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 352 kcal —
- たんぱく質 78 g 156%
- 炭水化物 3.2 g 1%
- 脂質 1.6 g 2%
- 飽和脂肪酸 0.8 g 4%
- 食物繊維 3.1 g 11%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 156 mg 7%
- コレステロール 16 mg 5%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0 mg 0%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.61 mg 51%
- リボフラビン（ビタミンB2） 2 mg 155%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.1 mg 7%
- パントテン酸（ビタミンB5） 5.5 mg 110%
- ビタミンB6 0.61 mg 36%
- 葉酸（ビタミンB9） 33 µg 8%
- ビタミンB12 2.5 µg 102%
- コリン 224 mg 41%
ミネラル
- カルシウム 469 mg 36%
- 鉄 1.1 mg 6%
- マグネシウム 195 mg 46%
- リン 1321 mg 106%
- カリウム 500 mg 11%
- 亜鉛 6.2 mg 56%
- 銅 0.05 mg 5%
- セレン 26.7 µg 49%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3.2 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1.6 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4.7 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6.3 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7.9 g | 3.9 g |
似た食品
ホエイプロテインパウダーについてのよくある質問
ホエイプロテインパウダーは水と牛乳のどちらで溶かすとよいですか？
手早く飲むなら水、まろやかさや飲みごたえを加えたいなら牛乳で溶かします。先に液体をシェイカーに入れてから粉を加えると、底に固まりにくくなります。
ホエイプロテインパウダーをヨーグルトに混ぜてもよいですか？
混ぜられます。ヨーグルトに少量ずつ加えてよく練ると均一になり、バナナやベリー類ともよく合います。粉を一度に入れるとだまになりやすいので注意してください。
ホエイプロテインパウダーは加熱しても大丈夫ですか？
パンケーキやマフィンの生地に混ぜて焼けます。加熱でたんぱく質の性質は変わりますが、食べられなくなるわけではありません。粉を多く入れすぎると、生地が乾いたり硬くなったりします。
開封したホエイプロテインパウダーはどう保存しますか？
袋や容器の口をしっかり閉じ、湿気や熱を避けて涼しく乾燥した場所に置きます。濡れたスプーンを入れると粉が固まりやすくなるため、乾いたスプーンを使ってください。
ホエイプロテインパウダーは何から作られていますか？
牛乳からチーズなどを作るときに分かれる液体、乳清（ホエイ）に含まれるたんぱく質を取り出して粉末にしたものです。製法や配合によって、溶けやすさや乳糖の量は異なります。
ホエイプロテインパウダーは牛乳アレルギーがあっても飲めますか？
飲めません。ホエイは牛乳由来のたんぱく質なので、乳成分を含みます。乳糖を減らした製品でも、牛乳たんぱく質が除かれているとは限りません。
ホエイプロテインパウダーと大豆プロテインパウダーはどう違いますか？
ホエイプロテインパウダーは乳由来、大豆プロテインパウダーは大豆由来です。たんぱく質はホエイが 78 g、大豆が55.6 g（いずれも100 gあたり）で、大豆製品は乳成分を含まない選択肢になります。
出典：Canadian Nutrient File 7231 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
