了解餐盤裡的營養
小牛肉肩
熱量與營養成分
生
124
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪4.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 124 kcal —
- 蛋白質 21 g 41%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.6 g 6%
- 飽和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 61.1 mg 3%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.5 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.29 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 6 mg 38%
- 泛酸（B5） 1.5 mg 29%
- 維生素 B6 0.38 mg 22%
- 葉酸（B9） 11 µg 3%
- 維生素 B12 2.7 µg 112%
礦物質
- 鈣 22 mg 2%
- 鐵 1.2 mg 6%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 208 mg 17%
- 鉀 311 mg 7%
- 鋅 4 mg 36%
- 銅 0.12 mg 13%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 6.9 µg 13%
- 碘 2.8 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 21 g | 0 g | 4.6 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 10 g | 0 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 31 g | 0 g | 6.9 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 41 g | 0 g | 9.3 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 52 g | 0 g | 12 g |
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 6560 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
