了解餐盤裡的營養
牛肩肉牛排
熱量與營養成分
牛肩肉，去骨，僅含瘦肉，修剪至0吋脂肪，所有等級，熟，燉
190
大卡kcal 每 100 g
蛋白質33 g
碳水0 g
脂肪6.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 190 kcal —
- 蛋白質 33 g 67%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.3 g 8%
- 飽和脂肪 2.5 g 13%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 68 mg 3%
- 膽固醇 115 mg 38%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.11 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.29 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 3.9 mg 24%
- 泛酸（B5） 0.93 mg 19%
- 維生素 B6 0.39 mg 23%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 4.4 µg 185%
- 膽鹼 124 mg 22%
礦物質
- 鈣 15 mg 1%
- 鐵 3.4 mg 19%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 239 mg 19%
- 鉀 309 mg 7%
- 鋅 10.9 mg 99%
- 銅 0.15 mg 17%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 38.8 µg 71%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 33 g | 0 g | 6.3 g |
| 1 份 | 85 g | 162 | 28 g | 0 g | 5.4 g |
| 2 份 | 170 g | 323 | 57 g | 0 g | 11 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 81 | 14 g | 0 g | 2.7 g |
| 3 份 | 255 g | 485 | 85 g | 0 g | 16 g |
| 4 份 | 340 g | 646 | 113 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 17 g | 0 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 50 g | 0 g | 9.5 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 67 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 83 g | 0 g | 16 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 170806 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
