Víte, co máte na talíři
Zralá semena růžové čočky
Kalorie a nutriční hodnoty
sušené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 358 kcal —
- Bílkoviny 24 g 48%
- Sacharidy 52 g 19%
- Tuky 2,2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,4 g 2%
- Vláknina 11 g 39%
- Sodík 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Thiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folát (B9) 204 µg 51%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 48 mg 4%
- Železo 7,4 mg 41%
- Hořčík 59 mg 14%
- Fosfor 294 mg 24%
- Draslík 668 mg 14%
- Zinek 3,6 mg 33%
- Měď 1,3 mg 145%
- Mangan 1,7 mg 75%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 24 g | 52 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 12 g | 26 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 36 g | 79 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 48 g | 105 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 60 g | 131 g | 5,4 g |
Podobné potraviny
- Zralá čočková semenasuché352 kcal / 100 g
- Růžová nebo červená čočkasušená328 kcal / 100 g
- Červená nebo růžová čočkasyrové358 kcal / 100 g
- Zralá semena čočkivařené116 kcal / 100 g
- Růžové fazolezralé semena, syrové343 kcal / 100 g
- Červená loupaná suchá čočka326 kcal / 100 g
- Suchá sójová semenasemena, suchá446 kcal / 100 g
- Čočkasyrová352 kcal / 100 g
- Zelená čočkasušená327 kcal / 100 g
- Sušené boby341 kcal / 100 g
Otázky o potravině Zralá semena růžové čočky
Musím růžovou čočku před vařením namáčet?
Nemusíš. Propláchni ji v sítku pod studenou vodou a rovnou vař; namáčení ušetří jen málo času a čočka se může snadno rozvařit.
Jak dlouho se vaří růžová čočka?
Propláchnutou čočku vař v mírném varu zhruba 10–15 minut, až změkne. Začni ji kontrolovat už po 8 minutách: loupaná půlená čočka změkne rychleji a hodí se do kaše, celá potřebuje déle.
Do jakých jídel se růžová čočka hodí?
Použij ji do indického dhálu, krémové polévky nebo kari; snadno se rozvaří a zahustí omáčku. Dobře si rozumí s cibulí, česnekem, rajčaty, římským kmínem a kokosovým mlékem.
Jak růžovou čočku skladovat?
Suchou čočku uchovávej v dobře uzavřené nádobě na suchém, tmavém místě, aby nenavlhla a nenasála pachy. Uvařenou dej do uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj během několika dnů.
Čím můžu růžovou čočku nahradit?
Do polévky nebo kari ji můžeš nahradit žlutou půlenou čočkou, která se také rychle rozvaří. Zelená či hnědá čočka drží tvar lépe, takže ji vař zvlášť a počítej s delším vařením.
Kolik růžové čočky odměřit na jednu porci?
Jako přílohu počítej přibližně s 60 g suché čočky na osobu; po uvaření nabude a změkne. Toto množství obsahuje 14 g bílkovin.
Zdroj: Canadian Nutrient File 4869 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
