Víte, co máte na talíři
přírodní arašídové máslo
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 585 kcal —
- Bílkoviny 24 g 47%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 50 g 64%
- Nasycené mastné kyseliny 6,9 g 34%
- Vláknina 8 g 29%
- Cukry 4,2 g —
- Sodík 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7 mg 47%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 13,5 mg 85%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 145 µg 36%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 54 mg 4%
- Železo 2,3 mg 13%
- Hořčík 176 mg 42%
- Fosfor 358 mg 29%
- Draslík 658 mg 14%
- Zinek 3,3 mg 30%
- Měď 0,67 mg 75%
- Mangan 2,1 mg 91%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
Podobné potraviny
- Arašídové máslo652 kcal / 100 g
- Arašídové máslo se sníženým obsahem sodíku590 kcal / 100 g
- Krémové arašídové máslos omega-3608 kcal / 100 g
- Jemné arašídové máslo607 kcal / 100 g
- Křupavé arašídové máslobez soli589 kcal / 100 g
- Jemné arašídové máslo s nízkým obsahem tuku520 kcal / 100 g
- Hrubé arašídové másloobohaté o vitamíny a minerály593 kcal / 100 g
- Arašídová pomazánka se sníženým obsahem cukru650 kcal / 100 g
- Arašídyvšechny druhy, syrové567 kcal / 100 g
- Nízkotučná arašídová mouka428 kcal / 100 g
Otázky o potravině přírodní arašídové máslo
Proč se na přírodním arašídovém másle odděluje olej?
V másle z rozemletých arašídů se olej přirozeně usazuje na povrchu, protože neobsahuje stabilizátory. Před prvním použitím ho důkladně promíchej ode dna; když sklenici předtím necháš chvíli při pokojové teplotě, půjde to snáz.
Jak přírodní arašídové máslo skladovat po otevření?
Sklenici dobře zavři a uchovávej ji v chladu a temnu. V lednici se máslo méně odděluje a pomaleji žlukne, ale zhoustne a hůř se roztírá.
Jak z přírodního arašídového másla připravit omáčku k nudlím?
Rozmíchej ho se sójovou omáčkou, limetkovou šťávou a trochou teplé vody; pro pálivou verzi přidej chilli. Vodu přilévej po lžících, dokud omáčka nebude hladká a dobře obalí nudle.
Dá se přírodní arašídové máslo použít při pečení místo másla?
Nezaměňuj ho za máslo ve stejném množství: obsahuje méně vody a dodá těstu výraznou arašídovou chuť. Nejlépe se hodí do sušenek a brownies, kde může nahradit část tuku; těsto pak může být hutnější.
Jaký je rozdíl mezi přírodním a běžným arašídovým máslem?
Přírodní arašídové máslo se obvykle vyrábí z rozemletých arašídů, zatímco běžné varianty mohou obsahovat přidaný cukr, sůl nebo látky, které brání oddělování oleje. U arašídového másla je bílkovin 24 g na 100 g a u přírodního 24 g na 100 g.
Kolik přírodního arašídového másla si dát na chleba?
Na jeden krajíc obvykle stačí jedna zarovnaná polévková lžíce, zhruba 15 g. Taková porce má 88 kcal.
Je přírodní arašídové máslo alergen?
Ano, arašídy patří mezi významné potravinové alergeny a reakce může být vážná. Pokud máš alergii na arašídy, neochutnávej ho ani malé množství.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6289 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
