Víte, co máte na talíři
hrubé arašídové máslo
Kalorie a nutriční hodnoty
obohaté o vitamíny a minerály
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 593 kcal —
- Bílkoviny 26 g 52%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 51 g 66%
- Nasycené mastné kyseliny 8 g 40%
- Vláknina 5,7 g 20%
- Cukry 11 g —
- Sodík 366 mg 16%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1172 µg 130%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 43,2 mg 288%
- Vitamin K 0,5 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 13,6 mg 85%
- Vitamin B6 2,5 mg 148%
- Folát (B9) 313 µg 78%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 61,1 mg 11%
Minerální látky
- Vápník 45 mg 3%
- Železo 17,5 mg 97%
- Hořčík 370 mg 88%
- Fosfor 316 mg 25%
- Draslík 744 mg 16%
- Zinek 15,1 mg 137%
- Měď 1,8 mg 197%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 593 | 26 g | 12 g | 52 g |
| 1 porce | 32 g | 190 | 8,3 g | 3,8 g | 17 g |
| 2 porce | 64 g | 380 | 17 g | 7,7 g | 33 g |
| ½ porce | 16 g | 95 | 4,2 g | 1,9 g | 8,2 g |
| 3 porce | 96 g | 569 | 25 g | 12 g | 49 g |
| 4 porce | 128 g | 759 | 33 g | 15 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 297 | 13 g | 6 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 890 | 39 g | 18 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1186 | 52 g | 24 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1483 | 65 g | 30 g | 129 g |
Podobné potraviny
- Arašídové máslo s kouskys přidaným tukem, cukrem a solí589 kcal / 100 g
- Křupavé arašídové máslos přidaným tukem a cukrem589 kcal / 100 g
- Jemné arašídové máslo obohacené o vitamíny a minerályobohateno o vitamíny a minerály591 kcal / 100 g
- Arašídové máslos kousky arašídů651 kcal / 100 g
- Krémové arašídové máslos omega-3608 kcal / 100 g
- Přírodní arašídové máslo585 kcal / 100 g
Otázky o potravině hrubé arašídové máslo
Jak se hrubé arašídové máslo používá do omáčky?
Na satay omáčku rozmíchej lžíci másla se sójovou omáčkou, limetkovou šťávou a trochou teplé vody. Kousky arašídů jí dodají výraznější strukturu; když je omáčka příliš hustá, přilévej vodu po lžících.
Musí se hrubé arašídové máslo před použitím promíchat?
Pokud se na povrchu oddělil olej, promíchej máslo až ode dna, aby se olej spojil s hustší částí. Pomůže dlouhá lžíce; sklenici můžeš před otevřením obrátit dnem vzhůru, ale jen když dobře těsní.
Jak hrubé arašídové máslo skladovat po otevření?
Sklenici dobře zavři a ulož do chladné, tmavé skříňky. Chladnička zpomalí žluknutí, ale máslo v ní ztuhne a hůř se roztírá; před použitím ho nech chvíli stát při pokojové teplotě.
Do čeho se hrubé arašídové máslo hodí?
Namaž ho na toast nebo vmíchej do ovesné kaše, smoothie či těsta na sušenky. Dobře funguje také v nudlích s pikantní arašídovou omáčkou, třeba s limetkou, sójovou omáčkou a chilli.
Čím nahradit hrubé arašídové máslo?
Do omáčky nebo na pečivo ho můžeš nahradit tahini, tedy sezamovou pastou, případně máslem ze slunečnicových semínek. Chuť bude jiná a tahini je jemnější; pro podobnou křupavost přidej nasekané pražené arašídy, pokud je můžeš jíst.
Jaký je rozdíl mezi hrubým a jemným arašídovým máslem?
Hrubé arašídové máslo obsahuje kousky arašídů, takže křupe a lépe se hodí tam, kde chceš výraznější strukturu. Jemné se snáz roztírá a rovnoměrněji rozmíchá do kaše nebo omáčky.
Kolik hrubého arašídového másla si dát na porci?
Na krajíc chleba nebo do kaše obvykle stačí jedna zarovnaná lžíce, přibližně 32 g; představuje 190 kcal. Máslo je hutné, takže i menší množství dodá jídlu výraznou arašídovou chuť.
Je hrubé arašídové máslo vhodné při alergii na arašídy?
Ne. Arašídy jsou běžným alergenem a hrubé arašídové máslo je obsahuje přímo; při alergii ho neochutnávej ani nepoužívej jako náhradu za jiné ořechové či semínkové máslo.
Zdroj: USDA FoodData Central 172460 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
