Víte, co máte na talíři

Jemné arašídové máslo obohacené o vitamíny a minerály

Kalorie a nutriční hodnoty

obohateno o vitamíny a minerály

591
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny26 g
Sacharidy13 g
Tuky51 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 591 kcal —
  • Bílkoviny 26 g 51%
  • Sacharidy 13 g 5%
  • Tuky 51 g 65%
  • Nasycené mastné kyseliny 10 g 51%
  • Vláknina 5,6 g 20%
  • Cukry 10 g —
  • Sodík 420 mg 18%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 1172 µg 130%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 43,2 mg 288%
  • Vitamin K 0,6 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 13,4 mg 84%
  • Vitamin B6 2,2 mg 131%
  • Folát (B9) 373 µg 93%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 63,3 mg 12%

Minerální látky

  • Vápník 43 mg 3%
  • Železo 16,6 mg 92%
  • Hořčík 355 mg 85%
  • Fosfor 368 mg 29%
  • Draslík 667 mg 14%
  • Zinek 14,4 mg 131%
  • Měď 1,6 mg 182%
  • Selen 7,5 µg 14%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g59126 g13 g51 g
1 porce32 g1898,2 g4,2 g16 g
2 porce64 g37817 g8,4 g33 g
½ porce16 g954,1 g2,1 g8,1 g
3 porce96 g56725 g13 g49 g
4 porce128 g75633 g17 g65 g
50 g50 g29613 g6,6 g25 g
150 g150 g88739 g20 g76 g
200 g200 g118251 g26 g102 g
250 g250 g147864 g33 g127 g

Otázky o potravině Jemné arašídové máslo obohacené o vitamíny a minerály

Proč se na povrchu arašídového másla odděluje olej?

U másla bez stabilizátorů je to přirozené: olej vystoupá nahoru. Před použitím ho důkladně vmíchej ode dna; pomůže pomalé míchání pevnou lžící.

Jak arašídové máslo skladovat po otevření?

Sklenici vždy dobře zavři a nabírej čistou, suchou lžící, aby se do ní nedostala voda ani drobky. Řiď se pokyny na obalu; chlazení máslo zpevní a hůř se roztírá.

Jak z arašídového másla připravit omáčku k nudlím?

Rozmíchej ho se sójovou omáčkou, limetkovou šťávou a trochou teplé vody, kterou přilévej po lžících, dokud omáčka neztéká ze lžíce. Chutná také s česnekem, chilli a trochou medu.

Dá se arašídové máslo použít při pečení místo másla?

Většinou ne ve stejném množství: arašídové máslo má méně vody a výraznou chuť, takže těsto může být hutnější a sušší. Nejlépe funguje v receptech přímo určených na arašídové sušenky nebo brownies.

S čím se arašídové máslo dobře kombinuje?

Namaž ho na toast s banánem nebo jablkem, přidej do ovesné kaše či rozmixuj do smoothie. V slaných jídlech se hodí do omáček k nudlím a zelenině.

Je jemné arašídové máslo vhodné pro malé děti?

Arašídové máslo je husté a lepivé, proto ho malému dítěti nepodávej po lžících ani v silné vrstvě. Rozetři jen tenkou vrstvu na pečivo nebo ho rozmíchej v kaši; arašídy jsou navíc častým alergenem.

Jak se jemné arašídové máslo liší od arašídového másla s kousky?

Jemné máslo má hladkou konzistenci, zatímco varianta s kousky obsahuje nasekané arašídy a v jídle křupe. Ve většině receptů je můžeš zaměnit, ale výsledek bude mít jinou strukturu.

Zdroj: USDA FoodData Central 172459 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává