Víte, co máte na talíři
Kuřecí křídla bez kosti
Kalorie a nutriční hodnoty
drůbež z odchovu na maso nebo k pečení, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 126 kcal —
- Bílkoviny 22 g 44%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 3,5 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 5%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 81 mg 4%
- Cholesterol 57 mg 19%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 7,4 mg 46%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,53 mg 31%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Cholin 65,8 mg 12%
Minerální látky
- Vápník 13 mg 1%
- Železo 0,88 mg 5%
- Hořčík 22 mg 5%
- Fosfor 155 mg 12%
- Draslík 194 mg 4%
- Zinek 1,6 mg 15%
- Měď 0,04 mg 5%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 17,8 µg 32%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 22 g | 0 g | 3,5 g |
| 1 porce | 17 g | 21 | 3,7 g | 0 g | 0,6 g |
| 2 porce | 34 g | 43 | 7,5 g | 0 g | 1,2 g |
| ½ porce | 8,5 g | 11 | 1,9 g | 0 g | 0,3 g |
| 3 porce | 51 g | 64 | 11 g | 0 g | 1,8 g |
| 4 porce | 68 g | 86 | 15 g | 0 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 33 g | 0 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 44 g | 0 g | 7,1 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 55 g | 0 g | 8,9 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí křídlomaso a kůže brojlerů nebo kuřat na smažení, syrové191 kcal / 100 g
- Kuřecí křídlo s kůžídrůbež z velkochovu, maso a kůže, syrové191 kcal / 100 g
- Krůtí křídelní masobrojler, syrové111 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Krůtí křídla s kůžíbrojler, syrové179 kcal / 100 g
- Kuřebrojler nebo kuře na smažení, pouze maso, syrové119 kcal / 100 g
- Drůbeží maso a kůžebrojler, syrové215 kcal / 100 g
- Křídlo krůtícelé, pouze maso, syrové115 kcal / 100 g
- Kuře s kůžíbrojlery nebo kuřata, maso a kůže, syrové215 kcal / 100 g
- Tmavé kuřecí masobrojler, syrové125 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí křídla bez kosti
Jak připravit kuřecí křídla bez kosti na pánvi?
Nakrájej je na podobně velké kousky, osuš a opékej na středně vysokém plameni s trochou oleje asi 8–10 minut, během přípravy je obracej. U největšího kousku ověř, že střed dosáhl 75 °C.
Jak dlouho péct kuřecí křídla bez kosti v troubě?
Kousky potřené trochou oleje rozlož v jedné vrstvě a peč při 200 °C přibližně 18–22 minut; v polovině je otoč. Hotové jsou, když mají uprostřed alespoň 75 °C.
Jak poznat kuřecí křídla bez kosti při nákupu?
Hledej syrové maso výslovně označené jako vykostěné kuřecí křídlo. Pozor na „boneless wings“ v restauracích: často jde o obalované kousky prsního masa, ne o maso z křídla.
Jak dlouho vydrží kuřecí křídla bez kosti v lednici?
Syrové maso uchovávej v lednici při nejvýše 4 °C a spotřebuj do 1–2 dnů od nákupu. Uvařené zbytky dej do uzavřené nádoby a sněz do 3–4 dnů.
S čím podávat kuřecí křídla bez kosti?
Hodí se do salátu, tortilly nebo rýžové misky; jako chuťovou inspiraci můžeš použít omáčku buffalo, česnekový jogurt či medovo-hořčičnou glazuru. Přidej zeleninu a přílohu, která zachytí šťávu nebo omáčku.
Čím nahradit kuřecí křídla bez kosti?
Nejbližší náhradou jsou vykostěná kuřecí stehna, která zůstávají šťavnatá při opékání i pečení. Kuřecí prsa se hodí také, ale jsou libovější a snadněji se vysuší.
Mají kuřecí křídla bez kosti méně tuku než kuřecí bílé maso?
Ne: kuřecí bílé maso má 1,7 g tuku na 100 g, zatímco kuřecí křídla bez kosti mají 3,5 g. Křídla bez kosti ale obsahují 22 g bílkovin na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 173632 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
