Víte, co máte na talíři
Grilovaná kuřecí prsa
Kalorie a nutriční hodnoty
kuřata nebo brojlerová, prsa, bez kůže, bez kostí, pouze maso, vařené, grilované
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 151 kcal —
- Bílkoviny 31 g 61%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 3,2 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 52 mg 2%
- Cholesterol 104 mg 35%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 12,1 mg 76%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,7 mg 34%
- Vitamin B6 1,2 mg 68%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
- Cholin 111 mg 20%
Minerální látky
- Vápník 5 mg 0%
- Železo 0,45 mg 3%
- Hořčík 34 mg 8%
- Fosfor 258 mg 21%
- Draslík 391 mg 8%
- Zinek 0,9 mg 8%
- Měď 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 28,4 µg 52%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 31 g | 0 g | 3,2 g |
| 1 porce | 85 g | 128 | 26 g | 0 g | 2,7 g |
| 2 porce | 170 g | 257 | 52 g | 0 g | 5,4 g |
| ½ porce | 42,5 g | 64 | 13 g | 0 g | 1,3 g |
| 3 porce | 255 g | 385 | 78 g | 0 g | 8,1 g |
| 4 porce | 340 g | 513 | 104 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 15 g | 0 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 46 g | 0 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 61 g | 0 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 76 g | 0 g | 7,9 g |
Podobné potraviny
- Grilovaná kuřecí prsa bez kůžedrůbež z velkochovů nebo kuřata na smažení, grilované, původní koření, prsa, pouze maso, vařené137 kcal / 100 g
- Grilovaná kuřecí prsa s kůžíprsa, grilovaná s kůží, pouze maso147 kcal / 100 g
- Bio grilovaná kuřecí prsaprsa, bez kůže, grilovaná/pečená na pánvi, bio144 kcal / 100 g
- Kuřecí prsamasný brojler nebo brojler na smažení, prsa, bez kůže, bez kostí, pouze maso, syrová120 kcal / 100 g
- Kuřecí prsa bez kůžebrojlery, pouze maso, vařené, pečené165 kcal / 100 g
- Dušená kuřecí prsakuřata nebo brojlerová, prsa, bez kůže, bez kostí, pouze maso, vařené, dušené157 kcal / 100 g
- Pečené kuřebrojler nebo kuře na smažení, pouze maso, tepelně upravené, pečené190 kcal / 100 g
- Drůbeží prsní maso z grilubrojler, pouze maso144 kcal / 100 g
- Krůtí prsabez kůže, grilované145 kcal / 100 g
- Drůbeží masobrojler, pouze maso, pečené190 kcal / 100 g
Otázky o potravině Grilovaná kuřecí prsa
Jak dlouho grilovat kuřecí prsa?
Prsa stejné tloušťky griluj na středně vysokém žáru přibližně 5–7 minut z každé strany. Hotová jsou, když mají uprostřed alespoň 75 °C; čas se mění podle tloušťky.
Jak ugrilovat kuřecí prsa, aby nebyla suchá?
Silnější část lehce naklepej, aby měla prsa rovnoměrnou tloušťku, a gril dobře předehřej. Po grilování je nech 5 minut odpočinout a krájej napříč svalovými vlákny.
Jak naložit kuřecí prsa na gril?
Promíchej olej, citronovou šťávu, česnek a papriku, prsa směsí potřete a nech je v lednici marinovat 30 minut až několik hodin. Před grilováním setři přebytečnou marinádu, aby se nepřipalovala.
Jak poznám, že jsou grilovaná kuřecí prsa bezpečně propečená?
Teploměr zapíchni do nejtlustší části masa; střed má dosáhnout alespoň 75 °C. Samotná zlatá barva na povrchu propečení uvnitř nepotvrdí.
Jak dlouho vydrží grilovaná kuřecí prsa v lednici?
Nech je vychladnout a dej je do uzavřené nádoby do lednice nejpozději do 2 hodin po grilování. Sněz je během 3–4 dnů; při ohřívání prohřej i střed.
S čím podávat grilovaná kuřecí prsa?
Dobře se hodí k bramborám, kuskusu nebo rýži a k salátu či grilované zelenině. Nakrájená na proužky můžeš přidat do salátu Caesar nebo do tortilly.
Jak grilovaná kuřecí prsa znovu ohřát, aby nevyschla?
Nakrájej je na plátky, přidej lžíci vody nebo vývaru a přikryté je ohřej na pánvi na mírném plameni. Sundej je, jakmile jsou horké i uprostřed; dlouhé prudké ohřívání maso vysušuje.
Zdroj: USDA FoodData Central 171534 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
