Víte, co máte na talíři
Kuřecí prsa
Kalorie a nutriční hodnoty
prsa, bez kůže, grilovaná/opečená na pánvi
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 141 kcal —
- Bílkoviny 30 g 60%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
- Vláknina 0 g 0%
- Sodík 56 mg 2%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 10,5 µg 1%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 11,8 mg 74%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,7 mg 35%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folát (B9) 9,6 µg 2%
- Vitamin B12 0,18 µg 8%
Minerální látky
- Vápník 4,7 mg 0%
- Železo 0,39 mg 2%
- Hořčík 37 mg 9%
- Fosfor 270 mg 22%
- Draslík 440 mg 9%
- Zinek 0,72 mg 7%
- Měď 0,03 mg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 30 g | 0 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 15 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 45 g | 0 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 60 g | 0 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 75 g | 0 g | 5 g |
Podobné potraviny
- Smažená kuřecí prsarychlé občerstvení, smažené kuře, prsa, maso a kůže, obal230 kcal / 100 g
- Grilovaná kuřecí prsa bez kůžedrůbež z velkochovů nebo kuřata na smažení, grilované, původní koření, prsa, pouze maso, vařené137 kcal / 100 g
- Kuřecí prsa s kůžíbrojlery, maso s kůží, syrové172 kcal / 100 g
- Grilovaná kuřecí prsa s kůžíprsa, grilovaná s kůží, pouze maso147 kcal / 100 g
- Bio kuřecí prsaprsa, bez kůže, syrové, bio118 kcal / 100 g
- Kuřecí prsobez kůže, vařené, okapané, bez oleje, nesolené154 kcal / 100 g
- Kuřecí prsní řízekgrilovaný140 kcal / 100 g
- Krůtí prsabez kůže, grilované145 kcal / 100 g
- Smažené kuřecí prsofast food, smažené kuře, prsa, pouze maso, kůže a strouhanka odstraněny153 kcal / 100 g
- Obalovaný kuřecí prsní řízek(pšeničná mouka, vejce a strouhanka), smažené ve velkém množství oleje, bez soli286 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí prsa
Jak ugrilovat kuřecí prsa, aby nebyla suchá?
Nejdřív je nech chvíli při pokojové teplotě a silnější část lehce naklepej, aby měla stejnou tloušťku. Griluj na rozpáleném grilu zhruba 5–7 minut z každé strany; hotová jsou, když střed dosáhne 75 °C.
Jak poznáš, že jsou kuřecí prsa na grilu hotová?
Nejspolehlivější je vpíchnout teploměr do nejsilnější části masa: střed má mít 75 °C. Po sejmutí z grilu nech maso 3–5 minut odpočinout, aby z něj při krájení nevytekla všechna šťáva.
Jak dlouho vydrží grilovaná kuřecí prsa v lednici?
Po vychladnutí je ulož do uzavřené nádoby a dej do lednice nejpozději do dvou hodin. Sněz je do 3–4 dnů; před podáváním je prohřej tak, aby byla horká i uprostřed.
Do jakých jídel se hodí grilovaná kuřecí prsa?
Nakrájej je do salátu Caesar, zabal do tortilly se zeleninou nebo přidej do těstovin či rizota až ke konci vaření. Už jsou tepelně upravená, takže je stačí prohřát, jinak se snadno vysuší.
Čím nahradit grilovaná kuřecí prsa v jídle?
V podobných pokrmech je můžeš nahradit grilovanými krůtími prsy; nakrájej je na podobně velké kousky a přidej stejně jako kuřecí až na závěr. Do tortilly nebo salátu se hodí také opečené tofu.
Jsou grilovaná kuřecí prsa výživnější než krůtí prsa?
Na 100 g mají grilovaná kuřecí prsa 151 kcal a 30,5 g bílkovin, zatímco krůtí prsa 145 kcal a 29,9 g bílkovin. Rozdíl je malý; obojí se dobře hodí do salátu i teplého jídla.
Jak vybrat hotová grilovaná kuřecí prsa?
Vybírej kusy, které nejsou oschlé ani obalené silnou vrstvou marinády, a zkontroluj, zda je maso důkladně propečené. Na studený salát se hodí šťavnatý celý plátek, do sendviče můžeš vzít i už nakrájené maso.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 36018 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
